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母猪肉是否可以食用

2024-10-21 15:25 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

母猪肉能吃吗

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郭立军医师

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母猪肉可以食用，但在食用时需考虑其品质、年龄、健康状况、烹饪方式以及个人体质等因素。 1.品质：优质的母猪肉经过严格检疫，肉质新鲜、无异味，可放心食用。 2.年龄：较老的母猪，其肉质可能较粗糙，口感欠佳。 3.健康状况：患病的母猪，其肉可能携带病菌或寄生虫，食用存在风险。 4.烹饪方式：合适的烹饪方法能改善母猪肉的口感和安全性，如长时间炖煮。 5.个人体质：部分人可能对母猪肉中的某些成分过敏或不易消化。总之，母猪肉并非绝对不能吃，但在选择和食用时要谨慎，确保其来源正规、品质良好，并根据自身情况适量食用。
2024-10-21 17:25

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李希弘医师

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当然能吃，没有谁说不能啊
2024-10-21 17:25

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崔立静医师

中原油田医疗卫生服务中心光明医院

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内科

能吃，但是肉不嫩。
2024-10-21 17:25

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刘浩庆医师

肇庆市大旺开发区医院

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您好母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。因此，要弄清母猪肉的基本特征，认真加以鉴别，防止误购误食。
2024-10-22 07:24

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