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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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过夜的鸡蛋是否能吃,取决于鸡蛋的储存条件、烹饪方式、鸡蛋本身的新鲜度、环境温度以及个人的肠胃状况等。 1. 储存条件:如果鸡蛋煮熟后放在低温且密封的环境中,如冰箱,一般可以食用。但若放在常温且开放的环境,易滋生细菌,不建议食用。 2. 烹饪方式:完全煮熟的鸡蛋过夜后相对安全,而半熟或生鸡蛋则更容易变质。 3. 鸡蛋新鲜度:新鲜鸡蛋过夜后食用风险较小,不新鲜的鸡蛋本身就可能存在问题,过夜后更易变质。 4. 环境温度:高温环境下,细菌繁殖快,过夜鸡蛋易变质;低温环境能减缓变质速度。 5. 个人肠胃状况:肠胃敏感的人,即使鸡蛋保存得当,也可能因食用过夜鸡蛋出现不适。 总之,判断过夜鸡蛋能否食用要综合多方面因素。为了确保饮食安全,尽量减少食用过夜鸡蛋,如有疑虑,最好丢弃。
2024-10-21 17:58
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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治疗气血不足偏方鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
2024-10-21 17:58
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回答3
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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熟鸡蛋要尽快吃掉,因为鸡蛋含营养高,时间久了容易滋生细菌.没剥壳的放的时间稍微可以久点,但是也不要放太久.什么东西都是新鲜的好吃.
2024-10-21 17:58
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回答4
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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给宝宝吃的吗?鸡蛋隔夜的不要给宝宝吃,怕对宝宝的肠胃不好,我们要保护好他们娇嫩的肠胃。不过,大人倒是可以吃,建议放冰箱保鲜为好!
2024-10-21 17:58
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回答5
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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您好:最好不要吃的,因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。您好:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2024-10-22 04:30
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