-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
-
西兰花具有丰富的营养,其功效与作用包括增强免疫力、促进消化、抗氧化等,食用方法多样。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2016-06-19 10:32
1.增强免疫力:西兰花富含维生素C和多种矿物质,有助于提高身体抵抗力。
2.促进消化:含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
3.抗氧化:含有的类黄酮等物质,可清除自由基,延缓衰老。
4.保护心血管:有助于降低胆固醇水平,维护心血管健康。
5.食用方法:可清炒、凉拌、做汤,也能搭配其他食材烹饪。
总之,西兰花是一种营养丰富的蔬菜,适当食用有益健康。
-