嘴巴张不开且舌根部有异常，身上还发痒，可能是由口腔疾病、过敏反应、神经问题、感染因素、免疫系统异常等导致的。 1. 口腔疾病：比如智齿冠周炎、根尖周炎等，炎症会引起局部肿胀疼痛，影响张嘴。可通过口腔检查、X 线等明确，治疗常需使用甲硝唑、阿莫西林等抗生素。 2. 过敏反应：接触或食用过敏原后，可能出现这种情况。常见过敏原如花粉、海鲜等。需进行过敏原检测，治疗药物有氯雷他定、西替利嗪等。 3. 神经问题：面神经麻痹、三叉神经痛等神经疾病可能影响肌肉功能，导致嘴巴张不开。一般通过神经电生理检查诊断，治疗可能用到甲钴胺、维生素 B1 等营养神经的药物。 4. 感染因素：如口腔真菌感染、病毒感染等。通过病原学检查明确，治疗药物有制霉菌素、阿昔洛韦等。 5. 免疫系统异常：如系统性红斑狼疮，可累及多个器官和系统。通过自身抗体检测等诊断，常用药物有泼尼松、环磷酰胺等。 出现上述症状应及时就医，进行相关检查以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。

嘴巴也张不开，在舌根部，一个特别大的溃疡面吗，如果伴有口腔溃疡，还是要积极消炎治疗的，可以采取内外双治的方式，直接在溃疡面上药，然后结合中药温和调理下，因胃溃疡和内分泌，脾胃虚，上火等有关，可以起到活血化瘀清热解毒的效果。不要吃高脂肪太油腻的食物，多喝水多吃新鲜的水果和蔬菜，促进新陈代谢为宜，要养成良好的生活习惯，按时作息避免太劳累。