耳朵在吃饭、打哈欠、咽口水等动作时咯噔响，可能是耵聍栓塞、颞下颌关节紊乱、耳部炎症、耳部神经问题或耳部结构异常等原因所致。 1.耵聍栓塞：耳内耵聍过多或结块，在头部活动时与耳道摩擦产生响声。可到医院由医生取出耵聍。 2.颞下颌关节紊乱：关节活动异常，影响耳部，导致响声。注意避免过度咀嚼，可热敷缓解。 3.耳部炎症：中耳炎、外耳道炎等炎症刺激，引起耳部不适和响声。需使用抗生素类药物，如阿莫西林、头孢呋辛酯、左氧氟沙星等治疗。 4.耳部神经问题：神经功能异常，可能导致耳部异常感觉和响声。可服用营养神经的药物，如甲钴胺、维生素 B1、维生素 B12 等。 5.耳部结构异常：如先天性耳部结构发育不良，需通过专业检查评估，必要时手术矫正。 耳朵咯噔响可能由多种原因引起，如果症状持续或加重，应及时到正规医院耳鼻喉科就诊，进行详细检查和诊断，以便采取针对性的治疗措施。

耳朵咯噔响，吃饭，打哈欠，咽口水的时候，考虑是中耳炎，耳道内异物较多堵塞，还有就是上火炎症，额关节炎等，一般问题不大，可以做个检查，一般的炎症积极消炎治疗就好，在结合食疗调理下，不要吃高脂肪太油腻的食物，多喝水多吃新鲜的水果和蔬菜，促进新陈代谢为宜。按时作息避免太劳累，多吃些活血化瘀清热解毒的食物，注意口腔的卫生和清洁，要养成早晚刷牙饭后漱口的好习惯。