燕窝是可以食用的，但食用时需考虑个人体质、食用目的、来源渠道、食用方法和食用量等。 1.个人体质：不同人的体质差异较大。对于过敏体质者，可能对燕窝中的某些成分过敏，食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。 2.食用目的：若为美容养颜，其效果因人而异。若为补充营养，燕窝含有一定量的蛋白质、氨基酸等，但并非不可替代。 3.来源渠道：正规、可靠的来源能保证燕窝的品质和安全性，避免购买到假冒伪劣或受污染的产品。 4.食用方法：炖煮方式不当可能影响其口感和营养成分的吸收。 5.食用量：适量食用为宜，过量食用可能增加肠胃负担。 总之，燕窝可以吃，但要综合考虑上述因素。食用前最好咨询医生或营养师的建议，以确保食用安全和达到预期效果。

可以吃啊，我就一直吃，每天起来空腹吃，吃完隔十五分钟左右再喝水吃早餐～～

炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育.事实上新加坡,香港的华人很多是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的（可以从很多港台电视剧中看到）.如果是天然燕窝,不含按任何激素或防腐剂,添加剂,没有任何副作用.燕窝最简单的浸炖食用方法：冲洗燕窝表面后,先根据不同品种按不同时间用炖盅（可用小碗代替）装矿泉水或纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水）,因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉.先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮.炖好后可配冰糖,牛奶,蜂蜜,豆浆等食用.燕窝汤是武则天的最爱,更是贵族的享用品.燕窝有三种颜色(白,红,黑),白燕窝是燕子第一次筑的巢,为上品,之后再筑的巢有血,就有红,黑色,品质较白燕窝次之.它们同样有甜咸之分.咸的洗净燕窝同鸡汤同煮,多为宴席菜；甜的燕窝洗净同冰糖,水同煮.