您好，煮粥，或者是煮饭饭后，一般都会有一点锅巴，只要不是太糊的发黑的，都是可以吃的。但不要吃的太多，因为这个锅巴是很干的东西，吃多了，对胃有一定伤害，很容易引起胃疼的，吃了后可以多喝点水，或是多吃点蔬菜，水果就可以的，有一点点发黄的锅巴都是可以吃的饿。

你好，这种烤黄了的锅巴是可以吃的，有很多人都喜欢吃这一口，对身体是没有危害的。煮粥或蒸饭时烤成黄色或金黄色的面食是可以吃的，对身体没有影响，但那种烤成黑色的面食是不建议吃的，因为食物烤成黑色后会产生致癌物质，常吃对身体是没有好处的。祝身体健康！

您好，粥糊产生的锅巴与平时的小食品锅巴不同，后者采用机器烘干制成，而前者是食物发焦发糊形成。因此，这种锅巴是不能食用的，如同烤糊的馒头，人们习惯性地认为吃了助消化，其实里面是含有致癌物的，并且失去了营养成分。祝您生活愉快！

从你的描述看，你是指煮粥时接近锅底的那个。这是可以吃的。只要没有发黑糊掉就可以吃这个口感好，含有正常的营养，可以吃。但是如果是糊掉了，那就是不要吃了，里面很多营养成分改变，含有不利于健康的成分，可能还有致癌的作用。

要少吃，我忍不住吃了好几包