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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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孕妇喝的乌鸡汤要注重食材选择、炖煮方式、搭配食材、注意火候、控制调味等。 1. 食材选择:选用新鲜乌鸡,确保其来源安全卫生。乌鸡要处理干净,去除内脏和杂质。 2. 炖煮方式:可以使用砂锅或电炖锅,能更好地保留营养。先将乌鸡焯水去腥,再放入锅中。 3. 搭配食材:可加入红枣、枸杞、山药等,红枣能补血,枸杞滋补肝肾,山药健脾益胃。 4. 注意火候:先用大火煮开,再转小火慢炖 1.5 - 2 小时,让鸡肉软烂,汤汁浓郁。 5. 控制调味:少放盐和其他调味料,保持汤的清淡,避免刺激孕妇肠胃。 总之,为孕妇炖煮乌鸡汤要精心准备,注意各方面细节,以提供营养丰富且安全的饮食。
2024-10-13 12:59
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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您好,炖乌鸡的方法有很多的,可以清炖或者炒后在炖,只要是你喜欢的口味就行。建议您不用在这些方面揪心,只要搞清楚孕妇平常的禁忌食物,注意就可以了。
2024-10-13 12:59
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回答3
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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把乌鸡洗干净,放入3-5克人参,大火炖10分钟转小火炖1个半钟就OK了,最好是砂锅炖
2024-10-13 12:59
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回答4
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,这种情况考虑属于乌鸡汤慢炖即可,目前这个问题我建议顺其自然,饮食荤素搭配试试。
2024-10-13 12:59
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回答5
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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一、乌鸡白凤汤主料:乌鸡(宰杀干净)辅料:枸杞调料:葱、姜、鸡精、盐、醋做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
2024-10-14 05:00
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