制作美味土豆泥，需准备土豆、调料、工具，注意土豆选择、蒸煮火候、调味比例、搅拌手法、造型创意等。 1. 土豆选择：优先挑选表皮光滑、无发芽、无破损的新鲜土豆，其淀粉含量适中，口感较好。 2. 蒸煮火候：用大火将水烧开，放入土豆后转中火蒸煮，直至能用筷子轻松插入。 3. 调味比例：适量添加盐、黄油、牛奶，比例约为盐 1 克、黄油 10 克、牛奶 50 毫升，可根据个人口味微调。 4. 搅拌手法：使用搅拌器或勺子，沿同一方向匀速搅拌，使土豆泥质地细腻均匀。 5. 造型创意：可将土豆泥塑造成圆形、心形等，增加食欲。 按照上述步骤和要点，就能制作出美味的土豆泥，大家不妨一试。

材料土豆，盐，黄油，胡椒粉，水做法1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！

材料土豆，盐，黄油，胡椒粉，水做法1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！

亲，土豆泥是最简单的，你可以选择那种圆土豆，把皮削掉，切成薄片，上锅蒸成泥就可以了，想省煤气的话，可以在你烧饭的时候，把土豆片放在饭上一起煮，饭熟后土豆也熟了，把土豆捣烂就成泥了。

鸡汁土豆泥的做法1.土豆蒸熟后捣成泥，混入黄油搅匀。2.鸡汤里放入少许黑胡椒粉，倒进1里就ok了。tips：鸡汤的做法就不用说了吧，吃的时候混合，我觉得味道一点不亚于kfc的土豆泥――k的偏咸，吃不来。这个可是超级简单来。看看鸡汁土豆泥的营养价值吧：一、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。二、利于减肥土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效三、防中风每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。四、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。