胃肠炎是胃肠道黏膜的炎症，多由感染、饮食不当、药物、自身免疫等因素引起。患者常出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。治疗方法包括调整饮食、补充水分和电解质、使用药物、休息等。 1.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。 2.补充水分和电解质：多喝水，可适量饮用淡盐水或口服补液盐，以防脱水和电解质紊乱。 3.药物治疗：常用药物有蒙脱石散止泻、双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群、诺氟沙星胶囊抗感染等，但需遵医嘱使用。 4.注意休息：保证充足的睡眠，减少体力消耗，有助于身体恢复。 5.心理调节：保持良好的心态，避免焦虑、紧张等不良情绪。 胃肠炎经过积极治疗和调理，多数患者可在较短时间内恢复。但如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

治疗首先应除去病因,着重抑菌消炎,配合强心,补液,解毒及清理胃肠.可内服氨苄青霉素,新霉素,痢特灵,黄连素,氯霉素或庆大霉素.单纯性胃肠炎用磺胺脒5-10克,小苏打2-3克,混合,1次内服,1日2次；或内服酞酰磺胺噻唑1-3克,1日2次.下痢不止时,用鞣酸蛋白,次硝磺胺噻唑5-6克,日服2次.对严重胃肠炎,以12.5%氯霉素液5铋各5-6克,日服2次.对严重胃肠炎,以12.5%葡萄糖液250-500毫升内服或灌肠,效果良好.临床上常用5%氯霉素液5毫升中,静脉注射,每日1-2次,同时应用0.1%高锰酸钾液生理盐水500毫升,10%维生素Ｃ注射液5毫升,40%乌洛托品液10毫升,混入后1次静脉注射；或用复方氯化钠液500毫升,265%葡萄糖液200毫升,20%安钠咖液10毫升,5%氯化钙液50毫升,混合后1次静脉注射（仔猪酌减药量）.　　中草药白头翁根35克,黄柏70克,加适量水煎后灌服；或用紫皮大蒜1头,捣碎后加白酒50毫升内服,也能收到较好的效果.

1、注意营养平衡。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血与营养不良。2、注意酸碱平衡。胃酸分泌过多，可喝牛奶、豆浆等中和胃酸；胃酸分泌减少，可食用带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。3、口服抗菌素时应同时饮用酸奶，既可以补充营养，又避免抗菌素的副作用，保护胃黏膜。4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则。胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生。5、慢性胃炎者不宜饮大量啤酒。6、忌食生冷食品及饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。7、忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口。8、忌烟酒。饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。建议做个肠胃镜检查。

如果化验大便，真的有炎症，空腹喝蒙脱石混悬液，然后吃奶，饭后吃头孢，有甜味的孩子容易吃，两个钟头后吃益生菌，四连康或者妈咪爱均可。小儿腹泻，得知道是什么原因引起的。

胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,这是食物中毒引起.病因可以是细菌,病毒,农药,食物本身的毒素,食物和食物起的化学作用,或其他无机性物质污染等.治疗　　1.西医药治疗　　(1)一般治疗：尽量卧床休息,口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失.如果持续呕吐或明显脱水,则需静脉补充5％—10％葡萄糖盐水及其他相关电解质.鼓励摄人清淡流质或半流质食晶,以防止脱水或治疗轻微的脱水.　　(2)对症治疗：必要时可注射止吐药：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日.解痉药：如颠茄8n堪11次,1日3次.止泻药：如思密达每次1袋,1日2-3次.　　(3)抗菌治疗：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的.对于感染性腹泻,可适当选用有针对性的抗菌素,如黄连素O.3g口服,1日3次或庆大霉素8万u口服,1日3次等.但应防止抗菌素滥用.　　2.中医药治疗　　(1)肠胃湿热：病起急骤,恶心频发,呕吐吞酸,腹痛阵作,泻下急迫,便行不爽,粪色黄褐而臭,口渴欲饮,心烦,尿短赤少,舌苔黄腻,脉淆数或滑数.　　治法：清热化湿,理气止泻.　　方药：葛根10克,黄芩10克,黄连6克,木香10克,茯苓12克,车前子10克,白扁豆10克,薏苡仁15克,荷叶10克,生甘草6克.　　(2)寒湿阻滞：呕吐清水.恶心,腹泻如水,腹痛肠鸣并伴有畏寒发热,颈项或全身关节酸痛,苔薄白或白腻,脉灞.　　治法：散寒除湿,和中止泻.　　方药：藿香10克,大腹皮10克,白芷]O克,紫苏10克,茯苓12克,清半夏10克,白术10克,陈皮10克,厚朴10克,生姜5克,甘草6克.　　中成药：霍香正气水.　　(3)食滞肠胃：恶心厌食,得食愈甚,吐后反快；腹痛,泻下秽臭,气迫不爽,泻后痛减,苔厚腻,脉滑实.　　治法：消食化滞,和胃降逆.　　方药：焦山楂10克,神曲10克,制半夏IO克,茯苓12克,陈皮10克,莱菔于10克,大腹皮10克.　　中成药：保和丸,香连化滞丸.　　(4)脾胃虚弱：禀赋不足,素体脾虚,饮食稍有不慎即吐泻,大便溏薄,呕吐清水,且时作时休,面色不华,乏力倦怠,舌淡,脉10弱.　　治法：健脾理气,和胃止泻.　　方药：人参3克,白术12克,山药10克,茯苓12克,白扁豆12克,陈皮10克,砂仁3克,薏苡仁12克,甘草6克.　　中成药：人参健脾丸.饮食有规律很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡.　　因此,饮食应该定时定量,千万不要暴饮暴食.　注意饮食卫生吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切,并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化.