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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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孕妇吃皮蛋一般是不好的，这主要是因为皮蛋含铅、可能存在细菌污染、影响营养吸收、影响胎儿发育、增加孕妇代谢负担等。 1.含铅：皮蛋在制作过程中可能会有铅残留。铅是一种有毒重金属，孕妇摄入铅可能影响自身健康，还会损害胎儿的神经系统发育。 2.细菌污染：皮蛋制作和储存过程中，如果卫生条件不佳，容易被细菌污染，导致孕妇感染。 3.影响营养吸收：皮蛋中的一些成分可能影响孕妇对其他重要营养素的吸收，如钙、铁等。 4.影响胎儿发育：皮蛋中的有害物质可能通过胎盘传递给胎儿，干扰胎儿正常的生长和发育。 5.增加代谢负担：孕妇的身体代谢负担本就较重，皮蛋不易消化，会进一步增加代谢压力。 综上所述，为了孕妇自身和胎儿的健康，孕妇应尽量避免食用皮蛋，选择新鲜、营养丰富且安全的食物。
2024-10-13 14:26
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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皮蛋营养价值不高，而且里面含有亚硝酸盐等成分，最好不要吃。怀孕期间要注意适当加强饮食营养，并注意营养的均衡。
2024-10-13 17:55
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