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回答1
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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隔夜豆浆是否能喝,取决于保存方式、豆浆的初始状态、环境温度、存放时间以及是否变质等因素。 1. 保存方式:若将豆浆密封冷藏保存,能降低细菌滋生风险,隔夜后可能仍可饮用。但如果敞口放置,易受污染,不建议饮用。 2. 豆浆的初始状态:刚制作的豆浆干净卫生,隔夜后饮用风险相对较小。若制作时就已受到污染,隔夜则不能喝。 3. 环境温度:高温环境下,细菌繁殖迅速,隔夜豆浆易变质。低温环境能延缓变质速度,饮用安全性相对高些。 4. 存放时间:存放时间短,变质可能性小;存放时间过长,即使保存条件良好,也可能变质。 5. 是否变质:通过观察豆浆的气味、色泽和口感判断是否变质。若有异味、变色或口感异常,表明已变质,不可饮用。 总之,饮用隔夜豆浆要谨慎,需综合考虑上述因素。若对豆浆的安全性存疑,为避免引起胃肠道不适,最好不喝。
2024-10-13 13:36
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回答2
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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豆浆高温下易变质,常温下也不易久存,因此应低温保存,所以保存方法是关键,但是也有人喝了隔夜豆浆出现腹泻的,这个要看个人的体质和肠胃道的消化功能了.告诉你5个喝豆浆的禁忌:或未煮透喝.饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等.不宜加拌红糖.红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物.不宜加冲鸡蛋喝.蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养.不宜空腹喝.空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.
2024-10-13 13:36
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回答3
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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你好这位朋友,隔夜的豆浆是可以喝的,不过你要注意了,隔了夜的豆浆要在第二天喝的是时候,要把剩的豆浆煮开了以后再能再喝,如有疑问可以继续咨询有问必答。
2024-10-13 13:36
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回答4
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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豆浆中的营养会在夜晚流失.第二天是可以喝的,但豆浆中应有的营养会不能得到。所以最好不要喝对身体不好
2024-10-13 13:36
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回答5
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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豆浆高温下易变质,常温下也不易久存,因此应低温保存,所以保存方法是关键,但是也有人喝了隔夜豆浆出现腹泻的,这个要看个人的体质和肠胃道的消化功能了.市场上售卖的冷藏豆浆,消毒后多采取真空密封包装,所以保存时间较长.家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏.冷藏前不宜加糖,待饮用时再根据需要酌情加糖.食物一般都有保质期,豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内,因为冰箱不能杀菌,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖.很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了,为了安全,建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用.五个喝豆浆的禁忌:或未煮透喝.饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心,呕吐或腹泻等.不宜加拌红糖.红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物.不宜加冲鸡蛋喝.蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养.不宜空腹喝.空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用
2024-10-14 00:13
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