消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病.症状表现为断断续续地有上腹部不适或疼痛,饱胀,烧心(反酸),嗳气等.常因胸闷,早饱感,腹胀等不适而不愿进食或尽量少进食,夜里也不易安睡,睡后常有恶梦.到医院检查,除胃镜下能见到轻型胃炎外,其他检查如B超,X光造影及血液生化检查等,都不能检查出不正常的表现.　8种食物改善消化不良　　1.大麦及大麦芽　　含有维生素A,B,E和淀粉酶,麦芽糖,葡萄糖,转化糖酶,尿囊素,蛋白质分解酶,脂肪和矿物质等.大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合.　　宝宝消化不良的饮食疗法　　2.酸奶　　酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸.　　对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶.乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调.乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘.　　3.苹果　　苹果既能止泻,又能通便.其中含有的鞣酸,有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素.对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻.苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用.　　4.西红柿　　含有丰富的有机酸如苹果酸,柠檬酸,甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率.西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化,利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎.　　5.橘皮　　橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动.　　6.鸡肫皮又称鸡内金,为鸡胃的内壁.　　鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动.胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳.　　7.番木瓜　　未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收.　　8.白菜　　含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结消化不良食谱：甜蜜金枣酱的做法　　菜系及功效：甜品/点心消化不良食谱祛痰食谱解酒食谱工艺：煮　　甜蜜金枣酱的制作材料：　　主料：金橘600克　　辅料：土三七3克　　调料：麦芽糖300克　　甜蜜金枣酱的做法：　　1.金枣洗净,沥干水分,对切后将籽挑除,放入果汁机中打碎备用；　　2.将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量；　　3.捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化；　　4.加入金枣碎用小火续煮；　　5.熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；　　6.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存.　　甜蜜金枣酱的制作要诀：　　金枣的皮比较薄且带有些许甜味,所以连皮制作成果酱并不会太苦太酸涩.　　消化不良食谱：芝麻栗子糕的做法　　菜系及功效：精品主食甜品/点心延缓衰老食谱消化不良食谱健脾开胃食谱工艺：清蒸　　芝麻栗子糕的制作材料：　　主料：栗子（鲜）600克,芝麻120克　　辅料：糯米粉120克,莲子120克　　调料：白砂糖300克　　芝麻栗子糕的特色：　　此糕香甜可口,营养丰富.　　芝麻栗子糕的做法：　　1.将栗子洗净,放入锅中,倒入适量水,用旺火煮约30分钟,捞出,去壳和衣捣成泥.　　2.将去心干莲子洗净,放入高压锅内,倒入适量水,煮烂后捞出,搅烂.　　3.将芝麻（宜选用黑芝麻）中的杂质洗净,捣成末.　　4.将栗子泥,糯米粉放入盆内,加入糖,芝麻末和莲子泥充分搅拌均匀.　　5.笼屉内垫上湿屉布,放入拌匀的栗子米粉,轻轻抹平,戳几个孔,盖上盖儿,放在沸水锅上用旺火蒸25分钟,熟后端下晾凉.　　6.将晾透的栗子糕扣在干净的案板上,先切成长条,再切成1.5厘米厚的薄片码在盘内,即可食用.　　保养方法——　　1）保暖护养：秋凉之后,昼夜温差变化大,要注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病.　　2）饮食调养：饮食应以温,软,淡,素,鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和.　　3）忌嘴保养：胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷,过烫,过硬,过辣,过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒.　　4）平心静养：消化不良等症的发生与发展,与人的情绪,心态密切相关.因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张,焦虑,恼怒等不良情绪的刺激.同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复.　　5）运动健养：肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康.　　消化吸收不良综合征是由于各种疾病引起小肠对摄入的营养物质消化(消化食品)和吸收不足而造成的临床征候群.其病因各异,而临床表现和实验室检查有相同之处,即对蛋白质(蛋白质食品),脂肪,碳水化合物维生素(维生素食品),矿物质和水等的消化吸收障碍,常以脂肪消化吸收不良最为突出,称为脂肪泻,也可有多种营养素的吸收障碍.?

有些小儿反复拉稀，尽管用了不少抗生素，但并不见效，此时可停药改用饮食治疗法，腹泻次数反而可以减少，目前比较常用的饮食治疗有以下几种。　　　1.稀释牛奶：牛奶用米汤稀释后，与胃酸相遇可形成柔软而疏松的酪蛋白凝块，易于消化。稀释后脂肪含量亦减少，加入米汤后使奶汁中含有3种糖，即牛奶的乳糖，外加的蔗糖和米汤中的淀粉，减轻了每一种糖的发酵性。　　　2.焦米汤或米汤：均含有少量热量。米炒焦后有一部分变成碳，具有吸附作用，能吸收大便中的水分并减轻肠胀气。　　　3.酸牛奶：酸牛奶中酪蛋白的凝块较小，易于吸收。酸度增加具有一定的抑菌作用。由于吃酸奶后胃内容物的酸度增加，亦能促进钙的吸收。　　　4.脱脂牛奶：脱脂牛奶中脂肪含量为0.5％-1％（全脂牛奶中脂肪含量为3.5％3.7％），可减轻消化道对脂肪的消化能力，但其所含的热量不足，仅适宜短期治疗。　　　5.鱼蛋白粉：含有优质蛋白质，可以纠正身体长期缺乏蛋白质而引起的营养不良，并且能纠正消化酶的紊乱，改善消化功能。鱼蛋白粉中脂肪含量低于0.5％，且不含乳糖，尤其适用于因饮食不当而造成的腹泻。　　　6.胡萝卜汤：将胡萝卜切碎加水，煮烂。因富含果胶具有吸咐水分、细菌和毒素的作用，可使大便成形。　　　7.熟苹果泥：将苹果一切为二，隔水蒸烂，将苹果泥喂给小儿，苹果的纤维较细，对肠道刺激少，并含有果胶，有吸咐作用，并且其中的鞣酸具有收敛止泻作用。

巧治小儿消化不良的方法有哪些？1、酸牛奶。先将牛奶加5～10％蔗糖煮沸消毒，待奶液冷却后，徐徐滴入乳酸液（按每100毫升牛奶加5％的乳酸液5毫升），边加边搅，使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化，适用于胃肠炎的患儿。2、脱脂奶。将牛奶煮沸，待冷却后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷却后去脂肪膜，如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。3、炒奶糕。将奶糕炒至淡黄色，炒后淀粉变为炭化糊精，可吸收水分。有止泻和帮助消化的作用。4、焦米汤。将大米洗干净，晾至半干炒成焦黄色，100毫升水中加炒焦米6克，用文火煮1小时，过滤去渣，再加0．4％的食盐煮沸后即可。焦米汤中淀粉变成糊精，易于消化。适用于严重腹泻及消化不良的患儿。5、胡萝卜汁。先用胡萝卜500克，洗净捣碎，加入少许水煮10～15分钟，用纱布过滤，加水至1000毫升，再加3～5％的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5～10分钟消毒后饮用。6、苹果泥汤。取熟透苹果500～700克，洗净后捣成泥状，放入淡茶水中。苹果纤维较细，对肠道的刺激小，并富含碱性及果胶，有吸附、收敛作用，适用于1岁以上的腹泻患儿。7、淡茶水。取红茶少许用开水冲泡，每日4次，因茶内含咖啡因、鞣酸等，具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，对急性胃肠炎有疗效。

以下几种方法也可试试：1、家长可以直接用几片生姜煮水给孩子喝，保证一天内给孩子喝的水都是姜水。姜能解百毒，只要及时喝姜水，一般都能控制症状。2、保暖防寒，不吃寒凉食物3、吃生大蒜能治疗腹泻。一般拉肚子了，吃几瓣生大蒜就能止住。孩子怕辣，可以吃糠醋蒜，也同样有效。4、吃鸡蛋黄能止腹泻。煮得时间长一些，把里面的蛋黄煮老，吃的时候只吃鸡蛋黄，每次都挺管用。如果孩子嫌蛋黄煮老了太干，难以下咽，家长可以将蛋黄放入碗中，用勺子压碎了，再冲上少量的温水，搅匀后让孩子喝，同样有效果。5、将生米炒熟了煮水喝也能止腹泻。民间经常会把生大米或生糯米放在铁锅里用小火炒，炒到稍稍有一点儿焦，然后用这种焦黄的米煮粥。这种粥不但能止腹泻，还能促进胃肠的消化吸收功能。给孩子喝时，只喝煮出来的米汤就可以，一天喝上两次，止泻效果很好。6、孩子出现了腹泻，除了按上面说的去做，适当调整孩子的饮食同样很重要。拉肚子后孩子的胃肠很虚弱，这时最好是少食多餐，多给孩子吃易消化、烂、软的食物，不能吃油炸、坚硬、难消化的食物，少吃油腻的食物，水果尽量不要吃。7、孩子腹泻后，一定要多补充水分，腹泻次数多时，可加很少量的盐冲成淡盐水给孩子喝

婴儿消化不良症状一：溢奶。稍大孩子常有呕吐，一般不严重，呕吐物有酸味。婴儿消化不良症状二：食欲减退、腹胀、肠鸣音亢进，甚至不用听诊器也可听到肚子的“咕噜”叫声。婴儿消化不良症状三：口臭。乳食积滞于胃脘，往往先发生口臭，特别是晨起口臭口酸为乳食停滞的表现，临床称此为高位停食。婴儿消化不良症状四：大便恶臭。伴随少许不消化食物残渣时，虽未稀泄，已有伤食泄之先兆，此时应马上减少饮食量，予以调整，可避免泄泻的发生。婴儿消化不良症状五：拒食。当小儿偶然有一顿食欲减退、拒食或食不香甜，不必勉强进食，而让其减食一顿。婴儿消化不良症状六：腹泻、呕吐时常伴有腹痛。小婴儿表现为哭闹不安，大孩子则会诉说腹痛。腹痛不剧烈者，可自行缓解。婴儿消化不良症状七：夜卧不宁。烦啼、手心热、踢被揭衣，刚入睡时头汗多，为饮食过多积滞肠胃而产生内热，正如俗话说“若要小儿安，常带几分饥和寒”，“胃不和则夜不安”。当婴儿随着年龄的增长尤其添加辅食后，要注意晚餐不能过饱。