头发变白可能由遗传因素、营养不良、精神压力、疾病影响、自然衰老等导致。 1.遗传因素：部分人由于遗传基因的作用，头发变白的时间可能较早。 2.营养不良：缺乏维生素 B12、铜、锌等营养素会影响黑色素的合成，导致头发变白。 3.精神压力：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，可能影响内分泌，进而影响黑色素的生成。 4.疾病影响：白化病、白癜风等疾病会使黑色素细胞受损，导致头发变白。 5.自然衰老：随着年龄增长，人体机能下降，黑色素合成减少，头发逐渐变白。 头发变白的原因较为复杂，多种因素可能共同作用。如果头发过早变白或变白速度异常，建议及时就医，查明原因。平时应保持均衡的饮食、良好的心态，有助于维持头发的健康。

可以用中医中药来调理,变白发为黑发.家居煲汤,可以适当放一点中药材,如山茱萸,何首乌,熟地,核桃,灵芝,枸杞子,女贞子,覆盆子,天门冬,黄精,当归,也可用黑芝麻或何首乌泡水喝,何首乌每天可用到20~30克.如果是燥热体质,一般不用当归.泡菊花茶喝,平时多吃核桃仁,可清肝明目,对白发变乌都会有好处.

一般发病与劳累休息不好，精神紧张，微量元素缺乏偏食都有关系的。建议你平常注意精神愉快，不要忧虑紧张，要劳逸结合，保证休息时间和质量，而且调整饮食结构，防止偏食，多食豆类和蔬菜，菠菜、马铃薯、黑芝麻，动物内脏等含铜丰富的食品。另外也可以吃中药首乌片，葡萄糖酸锌，维生素b，胱氨酸试试。

近期我的头发也变白了不少，说是肾虚，脾胃虚。多吃坚果类的食品，还有黑芝麻等。

你好,这种情况需要及时去医院检查治疗的（一）放下包袱,不要过于紧张；保持心情舒畅,开朗,情绪乐观,养成生活有规律的良好习惯等.（二）在饮食上应注意科学配餐,多吃粗食,杂粮,干鲜果品及各类蔬菜,不挑食,偏食.注意多摄入含铁和铜的食物.含铁多的食物有动物肝,蛋类,黑木耳,海带,大豆,芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝,肾,虾蟹类,硬果类,杏铺干和干豆类等.要注意B族维生素的摄入,如谷类,豆类,干果类,动物肝,心,肾,奶类,蛋类和蔬菜等；注意多摄入富含酪氨酸的食物,如鸡肉,瘦牛肉,瘦猪肉,兔肉,鱼及硬果类食物等.多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,可以用蜂蜜或红糖少量代替.主食可常食紫珠米,黑豆,赤豆,青豆,红菱,黑芝麻,核桃等；蔬菜类常食胡萝卜,菠菜,紫萝卜头,紫色包心菜,香菇,黑木耳等.动物类常食乌骨鸡,牛羊猪肝,甲鱼,深色肉质鱼类,海参等.水果类常食大枣,黑枣,柿子,桑椹,紫葡萄等.