喝骨头汤能有效补钙吗_即问即答

即问即答

喝骨头汤能有效补钙吗

2024-10-13 11:34 点击扫描二维码更精彩

疾病：佝偻病和软骨病

问题：

骨头汤补钙好吗

回答1
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吴志全主治医师

河北医科大学附属平安医院

二级甲等

儿科

喝骨头汤补钙的效果并不理想。这主要取决于骨头中的钙含量、烹饪方式、人体吸收能力、汤中的其他成分以及日常饮食搭配等。 1.骨头中的钙含量：骨头中的钙多以磷酸钙等形式存在，不易溶解于汤中，含量相对较低。 2.烹饪方式：长时间炖煮虽能使少量钙溶出，但总量仍有限。 3.人体吸收能力：即便汤中有钙，人体对其吸收也存在差异，且效率不高。 4.汤中的其他成分：骨头汤中往往脂肪含量较高，过量饮用可能导致肥胖等问题。 5.日常饮食搭配：仅依靠骨头汤补钙，忽略其他富含钙的食物，如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等，难以满足身体需求。综上所述，骨头汤不是补钙的良好选择。若有补钙需求，应均衡饮食，多摄入富含钙的食物，必要时在医生指导下补充钙剂。
2024-10-13 13:34

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回答2
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贺涛主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

骨头汤含钙量少,如果想补钙还是喝牛奶或者吃钙片...
2024-10-13 13:34

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回答3
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刘保福主治医师

威县常屯卫生院

一级甲等

妇产科

不好，脂肪比钙多。就是拌饭煮面之类加骨头汤味道比较好，补钙是没效果的，骨头里的钙不溶于水，所以汤里含钙量非常低。虾皮，芝麻，肉，里面钙都不错
2024-10-13 23:28

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