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牛奶和豆浆能否同时饮用?

牛奶和豆浆能同时喝吗?

  • 回答1

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    牛奶和豆浆可以同时喝,但要注意个体差异、饮用量、饮用时间、搭配食物以及自身健康状况等。 1. 个体差异:不同人的肠胃消化能力不同。有些人的肠胃对同时摄入牛奶和豆浆没有不良反应,而有些人可能会出现腹胀、腹泻等不适。 2. 饮用量:两者同时饮用时,总量不宜过多,以免增加肠胃负担。 3. 饮用时间:避免在空腹时大量同时饮用,可选择在早餐后或两餐之间。 4. 搭配食物:搭配面包、水果等食物,有助于减轻肠胃负担。 5. 自身健康状况:如果本身有乳糖不耐受、大豆蛋白过敏等问题,应谨慎同时饮用。 总之,牛奶和豆浆同时饮用一般是可行的,但要综合考虑上述因素。若饮用后出现不适,应及时调整。

    2024-10-13 14:18
  • 回答2

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    都煮熟了可以同时喝,但是配餐不合理。你可以喝牛奶配豆制品,但牛奶豆浆同餐不恰当。

    2024-10-13 14:18
  • 回答3

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    牛奶和豆浆不建议同时喝的早餐的话选择其中一种就可以了。

    2024-10-13 14:18
  • 回答4

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  • 回答5

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    牛奶和豆浆的营养成分各有所长,二者混合起来喝,营养不仅不会因叠加而损失,还会因互补而增强,从补钙方面来说,牛奶中有较多的钙、维生素D和乳糖,得到豆浆中的维生素K和钾、镁的帮助,就可以更有效地提高钙利用率。从预防心血管疾病来说,牛奶中丰富的维生素B6和维生素B12,与豆浆中的叶酸、维生素E、大豆异黄酮和膳食纤维有协同作用,可以提高抗氧化能力,起到防病作用。而从美容角度来说,牛奶中丰富的维生素B2和维生素A,有利于皮肤更新和代谢;豆浆中的大豆异黄酮,更能提高皮肤的弹性和保水性能。不过,牛奶和豆浆煮沸时间不同。豆浆煮沸时间比较长,煮得过短易致中毒,而牛奶煮得过久则会破坏蛋白质和维生素。因此,可在豆浆将熟时再加入牛奶。性能。不过,牛奶和豆浆煮沸时间不同。豆浆煮沸时间比较长,煮得过短易致中毒,而牛奶煮得过久则会破坏蛋白质和维生素。因此,可在豆浆将熟时再加入牛奶。牛奶忌和豆浆同煮,牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物.有人以为,牛奶和豆浆混合煮后饮用,可以起到互补作用,提高营养价值.其实,这并不科学.因为,豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性.这种物质,需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏.否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒.而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费.所以,牛奶和豆浆不宜共煮.但可以一起食用但是要注意煮法:先将豆浆烧开,然后再加入牛奶,温一下就OK了.

    2024-10-13 13:57
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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