儿童患白癜风的原因有一大部分是因为外界因素的激发引起的，只有一小部分的儿童患者是因为家族遗传而患白癜风的，在对患有白癜风的儿童中，有很多都是因为饮食不当引起的，而且饮食不当还会影响到儿童白癜风的治疗，绝大多数儿童白癜风患者一般身体的免疫力低下，这与儿童白癜风患者日常偏食习惯是有很大的关系，而且日常生活中儿童白癜风患者要想提高免疫力，必须要保证营养均衡补充，尽量做到日常不偏食、挑食，养成良好的科学饮食习惯，儿童白癜风患者要注意少吃甜食和零食。甜食、零食的营养价值不高，且多糖高热能，久食会造成营养不良，诱发疾患，影响儿童正常发育，甚至会影响儿童白癜风患者的病情，影响儿童患者的治疗效果。

常饮食营养不均衡不仅会影响儿童白癜风患者身体正常发育，下降机体免疫力，还会由于机体锌、铜等微量元素的缺失而影响发病部位皮肤黑色素的生成与恢复，严重影响白癜风治疗效果，白癜风是一种典型的皮肤黑色素缺失性疾病，在白癜风治疗期间，家长可以给患儿适量吃些酪氨酸及矿物质含量丰富的食物，比如常见的有瘦肉、乌鸡、动物肝、鸡蛋、牛奶、坚果等，这些食物有助于促进皮肤黑色素的生成，是辅助治疗白癜风的有效措施之一，在进行儿童白癜风治疗期间，患儿还应特别注意忌口，不要吃小零食，碳酸饮料最好也不要喝;对酸辣性食物、鱼、贝类、羊肉等食物要忌口;少吃山楂、柚子、橙子等维生素C高含量的水果，因为机体过量摄入的维生素C会造成皮肤黑色素进一步脱失，从而加重患儿病情，严重影响白癜风治疗效果。

维生素C会下降血清铜与血清铜氧化酶水平，下降酪氨酸酶的活性，影响皮肤黑色素的合成，不利于白癜风的康复。猕猴桃、橙子、橘子都不可食用过多，像蔬菜中的番茄、青椒、黄瓜中也含有丰富的维生素C，要注意避免，儿童对于辛辣激发性较大的物质也要避免。要禁食大葱、大蒜等，对于儿童身体的激发性比较大。患者还要注意避免羊肉、海鲜等发物，儿童的身体是需要很多的营养物质，但是海鲜类的食物，食用过后，容易出现过敏的现象，会增加病情的复杂性。患者还要减小菠菜的食物，菠菜容易使患者的皮肤出现瘙痒的现象，家长还要避免孩子食用过多的零食或者是高能糖分的食物，零食中容易含有一些化学类的添加剂，对于儿童身体的成长也有些许的伤害。高热量的食物会导致儿童出现肥胖，增加孩子的心理负担，会对病情的康复产生一些副作用。