鸡蛋和土豆可以一起吃，但要注意食用的量和烹饪方式，以及个人的身体状况等。一般来说，适量食用且烹饪得当，对大多数人是安全的，如1、食材新鲜度；2、烹饪方法；3、个人体质；4、食用量；5、搭配的其他食物。 1.食材新鲜度：新鲜的鸡蛋和土豆没有变质，营养成分未受破坏，一起食用风险较低。 2.烹饪方法：采用正确的烹饪方式，如煮熟、炒熟，能降低有害物质产生的可能。 3.个人体质：有些人可能对鸡蛋或土豆过敏，或者肠胃较为敏感，一起食用可能引起不适。 4.食用量：过量食用可能导致肠胃负担加重，引起消化不良等症状。 5.搭配的其他食物：如果同时还食用了大量其他不易消化的食物，也可能影响消化。 总之，鸡蛋和土豆一起吃通常是安全的，但要综合考虑上述因素。如果食用后出现不适，应及时就医。

你好，没有更多的研究资料说明这样会引起中毒的。有些说法并不一定是科学的。没有毒性，不需要担心，这个说会中毒的说法是没有任何科学依据的

您好，根据您的描述来看，鸡蛋和土豆都是健脑食品是可以同食的！建议鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质！

这个倒没有注意过的呢，不过我家宝宝是每天早上的时候吃鸡蛋的呢，然后晚上的时候家里也是会吃土豆的呀，这个也没有觉得哪不好呀。

可以吃的啊。“土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。”这种说法究竟是否成立？西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。但网上确实曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随后，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法也被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。那么，小女孩中毒死亡是怎么回事呢？很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹国际食品展会部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。