“吃什么，补什么”这种说法在一定程度上有道理，但并非完全科学。食物对身体的营养补充是复杂的，包括提供能量、构建组织、调节生理功能等。影响食物营养补充效果的因素有食物种类、个人体质、烹饪方式、食用量、食用频率等。 1.食物种类：不同食物含有的营养成分各异。例如，肉类富含蛋白质和铁；蔬菜富含维生素和膳食纤维；水果富含维生素 C 和矿物质。 2.个人体质：每个人的消化吸收能力不同。有些人对某些食物的营养吸收较好，而另一些人可能较差。 3.烹饪方式：合理的烹饪能保留食物营养，如清蒸优于油炸。 4.食用量：适量食用才能发挥食物的营养作用，过量可能带来负担。 5.食用频率：经常均衡摄入各类食物，比偶尔大量食用某种食物更有益。 总之，不能简单地认为“吃什么，补什么”，要综合考虑多种因素，保持饮食的多样性和均衡性，才能更好地获取营养，维持身体健康。

您好：这个不是完全没有道理的，如果出现了心、肝、脾、肺、肾或脑不良症状时，可以选择相应的家禽内脏进行调理的。经常吃猪心就很不错的，猪心有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、维生素等，能加强心肌营养，增加心肌收缩力，有补心安神的作用，所以可以定期服用的，肝脏一般能够起到一定的治疗肝血不足引起的眩晕、夜盲症、目痛等症，但是内脏胆固醇含量比较高，所以一定不要经常吃的，希望我的回答可以给您带来帮助。

您好，上述的观点是中医的说法，在西医目前尚无证实。例如吃肾脏和肝脏在西医来看只是含有蛋白质和一些特元素等，但是中医的经络治病目前仍无西医理论证实，但疗效是世界闻名的。1.虽然如此我的观点是，有些帮助，但不能完全依靠此种观点来看病，2.因为西医和中医诊断和治疗疾病是完全不同的理论体系，中医讲的是辨证施治，宏观理论，西医讲的是微观治病，观点和出发点是不同的，但各有优势。

你好，可以毫无疑问地说，民间盛行的“吃什么，补什么”，不仅有道理，而且还是中医养生学中一条重要的养生珍宝。祖国医学早就认识到动物的脏器与人体的脏器在形态、组织、功能上十分相似。在人体内脏功能发生病变时，用相应的动物脏器来治疗，或单独使用，或配伍使用，或作为治病，或作为补益，往往能收到一定的疗效。著名医学家李时珍说：“以胃治胃，以心归心，以血导血，以骨入骨，以髓补髓，以皮治皮。”这里就非常清楚地说明了祖国医学中的“以脏治脏”、“以脏补脏”及“以类补类”养生原则是被广泛认同的。中医同时也认为，动物脏器是“血肉有情之品”，因此能产生“同气相求”的药效。这里所指的意义不仅只是动物的脏器可以补益人体的同名脏器，而且通过调整、控制其有关的生理功能，可以广泛地用于疾病的治疗。在现代制药工业的产品中，已经有数百种生化用品是以动物脏器为原料制成的，如用动物的肝、肺、胃、脑、胰腺、软骨、胎盘等制成的肝精、肝宁、息喘平、胃膜素、胃蛋白酶、催产素、促皮质素、胰岛素、软骨素、胎盘球蛋白等等，以及多种酶类、激素类药物，可以肯定“以脏补脏”，“以脏治脏”是科学的。中医养生学认为，“吃啥补啥”的原理也要讲究辨证选服。如猪心含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、维生素等，能加强心肌营养，增加心肌收缩力，有补心安神的作用，民间药膳“朱砂炖猪心”，就多用于治疗惊悸、心跳、心慌等症。补血选“肝”当以羊、猪、兔肝补血最佳，可用来治疗肝血不足引起的眩晕、夜盲症、目痛等症。补肺气可选用猪、羊、牛的肺脏：猪肺可清补肺经，适用于虚烦咳嗽、吐血、咯血，最好与青萝卜同煮服用。羊肺适合肺虚、小便不利，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。牛肺适合肺虚气逆等症。此外，因猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾、补脑的作用，可主治眩晕、偏头痛、神经衰弱等，与枸杞、天麻同用，效果显著。羊脑不仅可以补脑益髓，而且还适合于头痛长久不愈者食用。中医营养学认为，还可“以髓补髓”。因“髓中之髓”是指人体的骨髓、脑髓、脊髓三髓。一旦三髓的功能减弱或发生紊乱，则数病可发，诸如贫血、小儿智力发育迟缓、中老年人骨质疏松、月经不调、失眠、头痛等，所以日常人们不妨多吃髓类食品，以补脑益智，防止贫血、眩晕、头痛、失眠等症。因此，当您在身体不佳，出现了心、肝、脾、肺、肾或脑不良症状时，不妨选用相应的脏器进行食补。但需要提醒的是：“以脏补脏”的选服原则绝对不包括野生动物的脏器在内。