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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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孕妇鸡汤的做法多样,要注重食材选择、烹饪方式、营养搭配、卫生安全、口味调整等。 1.食材选择:选用新鲜的土鸡,确保鸡肉品质优良,富含蛋白质和营养。搭配红枣、枸杞、山药等食材,增加营养和滋补功效。 2.烹饪方式:以清炖为主,少用油炸或油煎。先将鸡肉焯水去腥,再放入锅中慢炖,可最大程度保留营养。 3.营养搭配:适量加入蔬菜,如胡萝卜、玉米等,使营养更均衡。 4.卫生安全:烹饪过程中注意厨具和食材的清洁,保证食品安全,避免细菌感染。 5.口味调整:少放盐和其他调味料,保持清淡,避免刺激孕妇肠胃。 总之,为孕妇烹制鸡汤要精心准备,从食材到烹饪都要用心,以满足孕妇的营养需求和口味偏好。
2024-10-21 20:00
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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可以取超市买炖汤的料,下锅后开了下鸡,炖2小时就可以了。
2024-10-21 20:00
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回答3
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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可以把水烧开以后放鸡的,最好是农家的笨鸡,要小火慢炖的
2024-10-21 20:00
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回答4
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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怀孕做鸡汤先把鸡用开水煮一下在把鸡放在水里慢慢的顿
2024-10-21 20:00
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回答5
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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孕妇鸡汤的主要作料有鸡,姜片,大枣,葱,精盐等等鸡洗净、斩块,放入沸水去血沫,加入精盐、葱段、姜片、大枣、水等大火烧开,小火慢炖1小时即可
2024-10-22 12:18
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