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宝宝缺锌铁?

宝宝缺锌铁?

  • 回答1

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    有条件的话,至少要用母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%,尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~7倍,人工喂养的婴儿,应从4个月起,开始添加含锌量高,容易吸收的辅食,如蛋黄、肉糜、猪肝等。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片  原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。  辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。  制法:  1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。  2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。  3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。  特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。  五彩黄鱼羹  主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。  辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。  制法:  1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。  2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。  3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。  特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片  原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。  辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。  制法:  1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。  2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。  3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。  特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。  五彩黄鱼羹  主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。  辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。  制法:  1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。  2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。  3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。  特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片  原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。  辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。  制法:  1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。  2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。  3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。  特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。  五彩黄鱼羹  主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。  辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。  制法:  1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。  2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。  3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。  特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片  原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。  辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。  制法:  1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。  2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。  3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。  特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。  五彩黄鱼羹  主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。  辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。  制法:  1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。  2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。  3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。  特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片  原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。  辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。  制法:  1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。  2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。  3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。  特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。  五彩黄鱼羹  主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。  辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。  制法:  1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。  2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。  3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。  特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。

    2016-06-26 04:49
  • 回答2

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好。孩子缺锌和铁要及时补充。如果用锌剂和铁剂补时,效果会更好更快,但不能同补,要先补锌后补铁,二者隔1小时以上:因为锌和铁都是二价的金属阳离子,在肠道内是通过相同的途径吸收的,所以锌铁同补会互相拮抗、争夺蛋白载体,从而降低各自的吸收率。所以,从理论上讲,锌铁同补没有提高吸收,反而会减低锌铁的吸收利用,切不可图方便服用那些锌铁混合的制剂,这些都不科学。建议要补锌和铁的人群,时间上要隔开,最好在补锌后1小时以上再补铁,这样才不会影响吸收率。补铁可吃猪血、瘦肉、心、肾、黑枣、黑木耳,好点可吃铁之缘片。补锌可多吃牡蛎、核桃、蛋黄等,想补锌效果更好、快速些的可吃新稀宝牌锌硒宝,它无副作用吸收更高些,效果也比葡萄糖酸锌更好,可以找找;

    2016-06-26 04:57
  • 回答3

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    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    钙铁锌,微量元素缺乏是要通过平时调整饮食和给予药物慢慢来纠正的.锌;多吃富含锌的食物(如牡蛎,瘦肉,猪肝,鱼类,鸡蛋等),缺锌严重,还需要进行锌制剂治疗.要在医生的指导和监测下进行,避免摄入过量。钙:在医生指导下给予含有维生素D和钙剂的药品.铁:家中炒菜做饭尽量用铁锅,豆腐,芝麻,绿叶蔬菜,蘑菇,木耳,虾皮,海带等均含大量铁.尽量增加瘦肉和肝脏食物,猪血,鸡鸭血等.正确选用强化含铁食品,如强化奶粉,强化铁饼干等.同时在医生指导下给予铁剂口服治疗.

    2016-06-26 05:04
  • 回答4

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    补锌:1、孩子缺锌应及时使用补锌产品。但补锌切记在医生的指导下,不要当营养药来长期服用,童盲目补锌、长期过量服用锌有损孩子健康。2、孩子补锌营养推荐:三豆粥-将绿豆、黑豆和红豆各适量,加少许米同煮,煮熟后加糖或盐,可长期适量服用;栗子糊-将栗子肉研成粉末,加入适量水和糖及少许米煮成稀粥便成了栗子糊;苹果汁-将苹果洗净削皮,用汤匙将其削成果泥,再用水煎煮取汁。

    2016-06-26 05:11
  • 回答5

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    微量元素不足在许多宝宝都是常见的,尤其是钙及锌的缺乏。1,如果不是低很多的话,建议还是通过晒太阳,早晚各一小时,这点对于钙的补充十分重要,调理好饮食即可。2.如果实在是需要药物补充的话,建议另外加一种药维生素D滴剂,能够促进葡萄糖酸钙锌口服溶液吸收,不建议长时间补充,一个月复查看看。

    2016-06-26 05:17
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江超

江超 / 主任医师

擅长:语言发育迟缓、自闭症、智力低下、多动症、抽动症、儿童矮小、性早熟儿童发育行为及儿童精神心理问题

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黄大斌 / 副主任医师

擅长:擅长中西医诊疗儿童学习困难、注意力不集中、记忆力差、抽动症、感统失调、遗尿症、青少年儿童心理发育等发育问题

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