黑芝麻是一种营养丰富的食材，常见的食用方法有直接食用、煮粥、做糕点、磨粉冲服、搭配菜肴等。 1.直接食用：可将黑芝麻洗净后，直接放入口中咀嚼。这种方式能最大程度保留其营养成分，但口感相对较干。 2.煮粥：在煮粥时加入适量黑芝麻，如小米粥、燕麦粥等，增加粥的口感和营养。 3.做糕点：把黑芝麻融入糕点制作中，如黑芝麻饼、黑芝麻蛋糕等，美味可口。 4.磨粉冲服：将黑芝麻磨成粉，用开水冲服，方便吸收。 5.搭配菜肴：在炒菜或凉拌菜时撒上一些黑芝麻，如凉拌黄瓜、炒青菜等，增添香味和营养。 总之，黑芝麻的食用方法多样，大家可以根据个人口味和需求选择合适的方式，以获取其丰富的营养。

我吃的是黑芝麻粉，加在牛奶里面喝。也可以和核桃粉拌着吃。

弄成粉做黑黑芝麻糊来吃

黑芝麻椹糊　用黑芝麻,桑椹各60克,大米30克,白糖10克.将大米,黑芝麻,桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可.此糊补肝肾,润五脏,祛风湿,清虚火,常服可治病后虚羸,须发早白,虚风眩晕等症.黑芝麻枣粥粳米500克；黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米,黑芝麻粉,红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可.特点：芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾,乌发等食疗效果.