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怎样食用黑豆能发挥其最佳效果?

黑豆如何吃更好?

  • 回答1

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    黑豆是一种营养丰富的食材,要想更好地发挥其作用,可以从烹饪方式、搭配食材、食用频率、食用时间、适用人群等方面考虑。 1.烹饪方式:黑豆可以煮成粥,如黑豆红枣粥,营养丰富且易于消化。也可以制成豆浆,能更好地吸收其营养成分。还能炖煮成汤,如黑豆排骨汤。 2.搭配食材:与红枣搭配,能补气血;和薏仁搭配,有助于祛湿;与核桃搭配,可补脑益智。 3.食用频率:每周食用 2 - 3 次较为适宜,避免过量食用造成肠胃负担。 4.食用时间:早餐或晚餐时食用较好,利于营养吸收。 5.适用人群:一般人群均可食用,尤其适合贫血、肾虚、便秘的人群。但肠胃功能较弱者应适量食用。 总之,合理选择黑豆的食用方式,根据自身情况适量食用,能更好地获取其营养,促进身体健康。

    2024-10-21 18:30
  • 回答2

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    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,黑豆具有滋阴补肾的作用。以下一些吃法都是很好的:1、如果下酒可以直接炒黑豆2、和猪腰、核桃炖汤很补3、平时煮粥煮饭,可以加一些黑豆4、还可以用黑豆做豆浆,方法和黄豆一样

    2024-10-21 18:30
  • 回答3

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好朋友,这种情况一般情况属于黑头的现象,建议你最好注意卫生清洗,在麦片或者杏仁粉内加入适量的化妆水,搅拌成面糊状,用手指尖将其涂在脸上,尤其要注意长黑头的区域。等待15分钟左右,面膜干透后用凉水洗干净。用不搀水的纯柠檬汁涂抹患处,每日2-3次

    2024-10-21 18:30
  • 回答4

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  • 回答5

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    您好,中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。用平底锅放入黑豆,不放油,用中火炒5分钟,等黑皮迸开后改小火再炒5分钟,注意注意不要炒煳,将其晾15分钟后,放入带盖的容器中,之后加入陈醋,浸泡2小时后就可食用。可抑制老年性视力下降,治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇。可加入少量蜂蜜去酸味。放入冰箱可存放半年。

    2024-10-21 22:42
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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