宝宝大脑发育需要多种营养物质，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和碳水化合物等。 1.蛋白质：优质蛋白质是大脑细胞的重要组成部分，像鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白。 2.不饱和脂肪酸：如核桃、三文鱼中的 Omega-3 脂肪酸，对大脑发育有益。 3.维生素：维生素 C 能促进神经递质合成，新鲜水果如橙子、草莓富含维生素 C；维生素 B 族有助于维持神经系统正常功能，在全谷物中含量丰富。 4.矿物质：钙有助于稳定神经细胞，牛奶是钙的良好来源；铁能保证大脑氧气供应，动物肝脏含铁较多。 5.碳水化合物：为大脑提供能量，全谷物、薯类等是优质碳水化合物的选择。 总之，宝宝的饮食要多样化，均衡摄入各类营养物质，才能更好地促进大脑发育。

亲，给宝宝多吃一些核桃吧，要是宝宝长有牙齿宝妈你把核桃剥开给宝宝吃，或者打芝麻核桃给宝宝喝的，平时也要多做些有营养的食物给宝宝吃的！

坚果类或是DHA对宝宝的大脑都是比较好的，平时是可以多吃像核桃类的食物或是鱼头都是不错的。

童的饮食营养摄入对大脑的发育成熟起着重要作用，能影响其一生的智力发育。大脑是智力发育的物质条件，大脑神经细胞与神经胶质细胞的发育及正常的维持，都需要一定的营养物质。幼儿时期是脑发育的关键时期，这一阶段如果注意营养的摄入，将大大有利于脑结构的分化与成熟，为其今后的智力发育奠定基础，那么，怎样进行合理的调整呢？　　一、及时补充糖类。脑组织本身不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。脑消耗的葡萄糖量很大，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2／3。因此，经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物，当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。　　二、多摄入蛋白质。蛋白质是构成神经细胞和神经胶质细胞的重要成分，优质蛋白质将促进细胞的生长发育。在组成蛋白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全；而色氨酸、酷氨酸可转化为神经递质，对人脑的思维活动有重要帮助；谷氨酸能解除氨对脑的毒害，对保护脑组织起到很大作用。　　三、多吃富含卵磷脂和维生素B的食物。脑组织脂类的含量比任何器官都多，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。因此，儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。另外，还要注意摄取富含维生素B的食物，如蔬菜、水果等。