孕妇饮食需要注意营养均衡、食物安全、避免刺激性食物、控制糖分和盐分摄入、补充关键营养素等。 1. 营养均衡：要摄入各类食物，包括富含蛋白质的肉类、鱼类、蛋类、豆类；富含碳水化合物的谷物；富含维生素和矿物质的蔬菜、水果等。 2. 食物安全：不吃生肉、生鱼、未消毒的奶制品，避免食物中毒和感染寄生虫。 3. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷食物，以免引起肠胃不适。 4. 控制糖分和盐分摄入：预防妊娠糖尿病和高血压，减少糖果、饮料、咸菜等高糖高盐食物。 5. 补充关键营养素：叶酸有助于胎儿神经系统发育，可多吃绿叶蔬菜、豆类；铁预防贫血，多吃红肉、动物肝脏；钙促进胎儿骨骼发育，多喝牛奶、豆制品。 总之，孕妇饮食要精心安排，保证自身和胎儿的健康。

怀孕期间最好多吃优质蛋白较多的食物,孕期蛋白质的营养至关重要,蛋白不但要满足孕妇本身的生理需要,还要构成胎儿的组织器官生长发育,供应足量的优质蛋白,能使胎儿的脑细胞增殖良好,有助于胎儿正常的智力发育,此外,孕妇蛋白质营养还能为产后恢复和乳腺汁分泌作准备.此外,还需供给充足而适量的维生素,补铁以预防贫血,补钙以供胎儿骨骼发育的需要,补锌增进脑发育.注意营养均衡,粗细搭配,少吃多餐,品种多样化.怀孕早期(一至三个月)：这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育,足够的养分供给是第一要表,特别是维他命B群及叶酸,菸碱酸.孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西,那怎麼办呢?不想吃就不要勉强,不必拘泥於非得三餐都得吃饱饱的,而应该是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质,维他命丰富的食物,如：新鲜的鱼,肉类,蛋,牛奶,豆制品,水果等.错失早期怀孕的营养补充,对日后婴儿生长发育将有不良的影响.怀孕中期(四至六个月)：克服了早期怀孕的不适,孕妇这时候较为舒服,同时子宫不算太大,胃部不受压迫而食欲也变好了,胎儿发育也比前期快一点,孕妇要多摄取蛋白质,钙质,铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品,小米等杂粮含维他命B1较多,至於米饭,面食则要适量,因为淀粉,糖分多易发胖.怀孕后期(七到十个月)：怀孕后期胎儿体重快速增加,孕妇食欲也增加,此时饮食以清淡为主,勿摄食过多盐分以免加重四肢水肿,引发妊娠高血压,除了怀孕早,中期的均衡食物外,蔬菜水果要多吃,避免便秘,有些妈妈此时仍然食欲不佳,可以少量多餐来对应,切忌糕饼甜食吃太多,造成产后身材恢复难困难.怀孕期间饮食的注意事项有很多的孕妇在怀孕期间毫无节制地进食.为了妈妈和宝宝的健康,孕期应该多注意一下饮食生活,特别是要注意控制热量摄取和保持营养均衡.为了在分娩时不遇到麻烦,我们应该从知道自己怀孕时起重新考虑每天的食谱.注意防止热量摄取过剩过胖会给妈妈和宝宝带来许多危险,例如容易患妊高症和糖尿病；子宫,骨盆,产道周围脂肪堆积会使产程延长或者造成妈妈难产.早孕反应消失后,食欲大增,妈妈常常想将宝宝的那份也吃出来,这种想法是错误的.一般来说,只要比怀孕前多摄入1463千焦的热量就可以了.积极地摄取以下的营养成分肚子中的宝宝发育所需要的营养都要靠妈妈从食物中获得,孕期饮食质量重于数量.特别是要保证从食物中均衡地摄取铁,蛋白质和钙.其中钙的需要量为900毫克是怀孕前的1.5倍；铁的需要量为20毫克,是怀孕前的1.6倍.但是过多的摄入富含铁的肝脏,有可能导致维生素A过剩症,这也是不容忽视的问题.过多摄取食盐会导致浮肿和妊高症!

叶酸是一种水溶性B族维生素,在绿叶蔬菜,水果及动物肝脏中储存丰富.叶酸参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重要物质DNA的必须维生素.它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外,还可使眼,口唇,腭,胃肠道,心血管,肾,骨骼等器官的畸形率增加.妇女怀孕前一个月到怀孕后三个月期间,每天服用O.4毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生.值得一提的是,妇女服用叶酸应在医生指导下进行,另外,还需注意以下几点：1.必须从怀孕前一个月开始服用.强调怀孕前就要开始服用的目的是为使妇女体内的叶酸维持在一顶定的水平,以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态.据研究,妇女在服用叶酸后要经过4周的时间,体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正.这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中,足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要,而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果.2.我国神经管畸形低发区的妇女也要增补叶酸.我国神经管畸形的发病情况是北方地区高于南方,农村高于城市.因而有人认为低发区的妇女怀孕时可以不服叶酸,这种认识的存在很可能成为出生神经管畸形儿的隐患.据调查,在低发区的育龄妇女中,仍有相当一部分人体内缺乏叶酸.因此低发区的妇女在怀孕前也绝不能掉以轻心.3.服用叶酸增补剂是为了预防孕妇体内叶酸缺乏而导致的神经管畸形.叶酸缺乏是神经管畸形发生的主要原因,但不是惟—的原因.还有家庭遗传因素及其他环境因素等也可造成神经管畸形的发生,这些尚没有确切的预防办法.根据国内外的研究,服用叶酸增补剂可以预防80％的神经管畸形儿出生.补钙最适宜的方法最宜通过运动和饮食补钙1,肤受阳光照射后会合成维生素D供人体利用,因此要坚持让孩子参加户外活动,每天0.5至1小时；即使在冬季,只要没有风,早晨9点钟以后也可到室外晒太阳.如果在室内晒太阳,一定要把窗子打开,因为玻璃会阻挡住紫外线的穿透.2,俗话说“药补不如食补”,富含钙的食品：乳类与乳制品：牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.鱼虾蟹类与海产品：鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等.肉类与禽蛋：羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等.豆类与豆制品：黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等.蔬菜类：芹菜,油菜,胡萝卜,芝麻,香菜,雪里蕻,黑木耳,蘑菇等.水果与干果类：柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,花生,莲子等.

亲，怀孕初期饮食一定需要注意的，像螃蟹，桂圆这些比较寒性的食物容易造成孕妈咪流产的情况，所以不可以吃哦。生冷和辛辣等刺激性食物要少吃，很有可能引起胃部不适的。还有怀孕的前面3个月要注意补充叶酸哦，祝好孕

大多数准妈妈在确认自己怀孕后,便开始操心起自己的营养来.担心营养不够,怕宝宝发育不良.孕妇的营养问题成为了家人及朋友"万众瞩目"的焦点.特别推荐：孕中期作好营养补充孕期营养过剩对母婴都不好PART1三阶段补充营养原则孕早期大多数孕妇在孕早期会出现恶心,呕吐,食欲不振等妊娠反应,吃什么都不香,这种状况下,营养的摄入怎样能得以保证呢?处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳,这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲.对于油腻,抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去.营养原则1：孕早期的膳食以清淡,易消化吸收为宜.营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物.营养原则3：为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类,蛋类,豆类,硬果类食物.营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育.若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,如无脑儿或脊柱裂,并且发生兔唇,颚裂的机会也升高.许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜（如菠菜,生菜,芦笋,小白菜,花椰菜等）,及动物肝肾,豆类,水果（香蕉,草莓,橙子等）,奶制品等都富含叶酸.营养原则5：维生素的供给要充足.如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片.饮食巧安排根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么.少吃多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要秸搿U舛问逼冢?缃?车氖群糜兴?谋湟膊槐丶苫洌?孕┧岬氖称房赡芑嵩鼋?秤??孕中期进入孕中期,准妈妈的食欲逐渐好转,这时,不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下,开始了大规模的营养补充计划.不仅要把前段时间的营养损失补回来,还要在孕晚期胃口变差之前,把营养储存个够.孕中期是胎儿迅速发育的时期,处于孕中期的准妈妈体重迅速增加.这时,准妈妈要补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要.当然,孕妇也不能不加限制地过多进食.过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重,还可能导致妊娠糖尿病的产生.营养原则1：荤素兼备,粗细搭配,食物品种多样化.营养原则2：避免挑食,偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏.营养原则3：避免进食过多的油炸,油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快.营养原则4：适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝,血和牛肉等,预防缺铁性贫血.同时补充维生素C也能增加铁的吸收.营养原则5：孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类,豆制品,虾皮和海带等.饮食巧安排这段时期孕吐已消失,准妈妈食欲较好,胎儿生长发育较快,因此,准妈妈孕妇要充分吸取营养以保证母婴的需要,但对碳水化合物类食物不要摄入过多,要充分保证钙,磷,铁,蛋白质,维生素的摄入量,并适当增加粗粮及含钙食品.孕晚期进入最后的冲刺阶段,营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要.安全,健康,合理的饮食,是胎儿健康出生的必要前提.不过,有些体重增长过快的孕妇在医生要求下开始控制饮食,为了防止胎儿长得过大,她们只好把自己的?quot;缩缩小".最后3个月是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量,品种齐全.由于各个孕妇的具体情况不同,产科医生通常会根据孕晚期的营养特点,结合孕妇的具体情况,让孕妇的饮食做出相应调整.营养原则1：饮食保证质量,品种齐全.营养原则2：适当增加热能,蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于DHA的供给）,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入（即减少米,面等主食的量）,少吃水果,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩.营养原则3：增加钙和铁的摄入.经常摄取奶类,鱼和豆制品；虾皮,动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用.营养原则4：注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,甚至引起孕毒症；营养原则5：对于一些含能量高的食物,如白糖,蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量.营养原则6：多选择体积小,营养价值高的食物,如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物,如土豆,红薯等.饮食巧安排准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量.饮食的调味要尽量清淡,少吃盐和酱油,实在难以下咽时,可以用果酱,醋来调味.平时可少吃多餐.PART2准妈妈营养过犹不及许多准妈妈一旦发现自己怀孕后,就开始担心自己是否缺这缺那,担心宝宝的营养不够齐全.在她们看来,只要是对胎儿有帮助的东西,都应该尽量的吃,这样才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上.其实,有些营养补充太多也不好.准妈妈吃得过多,补得过头,到头来倒霉的还是肚子里的小宝宝.更何况有些孕妇只是自己不断变胖,肚子里的宝宝却没享到多少"福".那么,一些营养过量,会带来什么样的不良后果呢?维生素过量孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A,则有1/4机会造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛,颚裂,耳朵的畸形,另外有1/4机会造成智障.若维生素D补充过多（每日超过15毫克）,容易造成孕妇的软组织的钙化.补锌过量如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克,容易造成早产.铁的补充要谨慎建议孕妇在怀孕3个月以上时再补充铁.一般来说,孕妇每天补充30毫克铁即可（除非有严重贫血）,服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁,因为钙,镁会抑制铁的吸收.水果过量许多准妈妈为了生个健康,漂亮的宝宝而拼命吃水果,甚至还把水果当蔬菜来吃.她们都相信：吃水果多多益善.其实,水果并不能代替蔬菜.水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高.有些水果中糖分含量很高（如西瓜,葡萄等）,摄入过多,可能引发妊娠糖尿病.上了年纪的人殊不知多吃水果可能导致准妈妈患上妊娠糖尿病.过度饮食,体重超标怀孕不是生病.一些准妈妈把自己当成了长期病号,在怀孕的280天里,吃得太多,太好,而运动又太少,结果造成体重大大超标.准妈妈超重带来的后果是不可轻视的,不仅在孕期会造成孕妇并发症增高,不利于胎儿成长,在分娩时,也会有困难.准妈妈提醒根据个人体质补充营养大多数准妈妈都是健康的.一个孕前身体健康,营养均衡的女性,她只需在医生的指导下适当补充孕期所需的食物和营养,保证优质蛋白,维生素,矿物质,微量元素的摄入即可,完全不必刻意地大补特补.进入怀孕中后期,含脂肪及糖类较高的食物不但无需过多食用,还要适量控制.而对于身体瘦弱,体重少于正常值的孕妇,怀孕期间应尽量多吃,增加食物摄入量,这样才能使身体有足够的体能和热量,负担得起孕育健康宝宝的使命.对于生多胞胎的准妈妈应尽量多吃,以满足每个孩子的营养需求.对于那些有糖尿病史或怀孕期间血糖过高的孕妇,她们在孕期应严格监测并控制血糖,严格按照医生的指导来安排每日食谱.PART3饮食禁忌和误区孕妇饮食有禁忌常听老人们说,怀孕的女人是不能吃山楂的,荔枝,桂圆也要少吃.孕妇的饮食是否真有如此多的讲究呢?到底哪些食物不能吃,哪些要少吃?下文中我们就将为你列出孕期饮食中的一些主要禁忌.孕妇禁忌1：山楂果及其制品,孕妇不吃为宜.现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产.孕妇禁忌2：孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果.孕妇禁忌3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡,浓茶,辛辣食品,饮酒,丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引起胎儿畸形.孕妇禁忌4：加工食品和罐头食品.经过加工的半成品食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素,香精,甜味剂及防腐剂等,准妈妈应尽量少吃.孕妇禁忌5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼,肉,蛋等食物.生的鱼,肉等食物中往往含有绦虫,囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病.生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎.经烟熏,腌制,烧烤的食物也应尽量不吃.孕妇禁忌6：人参属大补元气之品,准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火；还会出现呕吐,水肿及高血压等症状,可引起见红,流产及早产等危险情况.除此之外,鹿茸,鹿胎,蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用.孕妇禁忌7：茴香,花椒,辣椒粉,胡椒等调味品性热且有刺激性,准妈妈的肠蠕动本就减缓,若再服用此类食品,易造成便秘.补充营养,不要误入歧途由于传统观念和营养知识不足等多种原因,孕妇在280天强化营养的过程中,常常会不经意地走入一些误区,导致了不必要的麻烦.误区一：盲目购买营养保健品.价格昂贵的营养品一定比普通食物好吗?准妈妈在选择营养品时,主要该考虑的是自己的身体是否需要进补,而不是盲目听从销售商的花言巧语,许多营养品的吸收效果并不会比普通食物更好（如鲜牛奶的补钙功效未必就比直接补充钙剂差）,有些营养品甚至根本不适合孕妇食用.准妈妈在决定购买营养品前,最好先咨询一下有经验的产科医生.误区二：以保健品代替正常饮食.为了加强营养,一些准妈妈们每天要补充很多营养品,诸如蛋白粉,综合维生素,钙片,铁剂,孕妇奶粉等等,大量营养品下肚,某些准妈妈就认为自己的营养已经足够了,日常三餐的营养保证不了也没什么关系.其实这样做反而对身体不利,因为营养品大都是强化某种营养素或改善某一种功能的产品,单纯使用还不如保证普通膳食的营养均衡来得更为有效.误区三：一人餐两人分.很多女性在得知自己怀孕后,就努力开始加大饭量,希望借此来满足胎儿的营养需要.几乎所有的准妈妈都相信只要自己吃的多,宝宝就一定会健康.其实,怀孕的妈妈即使进食量加倍,也不等于宝宝在妈妈的肚子里就可以吸收所有妈妈比以前多吃的那些食物的全部营养,准妈妈多吃的那部分,很可能大都变成了自己身上的肥肉.孩子的营养是否够,关键在于准妈妈对食物的科学性选择,而不是靠盲目多吃来达到.误区四：有营养的东西摄入越多越好.在孕期中加强营养是必须的,但营养摄入绝非多多益善.太多的营养摄入会加重身体的负担,并存积过多的脂肪,导致肥胖和冠心病的发生.体重过重还限制了准妈妈的体育锻炼,致使她们抗病能力下降,并造成分娩困难.误区五：多吃菜,少吃饭.许多人认为菜比饭更有营养,准妈妈应该把肚子留下来多吃菜.这种观点是极其错误的,饭是米面等主食,是能量的主要来源,一个孕中,晚期的孕妇一天应摄入400～500克的米面及其制品.误区六：补钙就要多喝骨头汤.为了补钙,有的准妈便按照老人的指点猛喝骨头汤.其实,喝骨头汤补钙的效果并不理想.骨头中的钙不容易溶解在汤中,也不容易被人体的肠胃吸收,而喝了过多骨头汤,反而可能因为油腻,引起孕妇不适.有医学根据的饮食禁忌1.不要过量吸取维他命A.孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取4001250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食.2.要限制饮用含咖啡因的饮品.摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指,脚趾畸形的情况,也会增加流产,早产,婴儿体重过轻的情况.最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶.3.避免喝酒如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝.2杯啤酒,或1杯葡萄酒为极限.4.避免高糖,高脂肪食物吃太多高糖,高脂肪食物如汽水,糖,薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病,妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难.