1：尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。 3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

不吃尽量少吃辛辣激发性和富含维生素C的食物，禁止吃激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品。多食用一些含有铜和含有酪氨酸及矿物质的食物。要慎用外用药、激素类药物。有一个良好的心态，积极锻炼身体，患者只要平时注意自己的饮食习惯，科学进行治疗，加强护理工作，注意维生素的摄入，平时多吃一些矿物质，不盲目的使用一些药物，加上积极心态，白癜风的痊愈就指日可待。

1.忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部痒痒及影响铜的吸收。 　　2.少吃含维生素c多的食物，因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平下降，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。 　　3.樱桃、西红柿。白癜风病人不宜多食。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。 　　4.忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。 　　5.忌食过酸。