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在超市挑选食品时如何保障健康

每次上超市去买食品一类的,我就看到一些食

  • 回答1

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    在超市挑选食品保障健康,需关注食品成分、保质期、加工方式、营养标签、食品储存条件等。 1. 食品成分:了解食品所含的主要成分,避免过多添加剂、防腐剂和高糖、高盐、高脂肪成分。比如某些饮料中大量的糖分,薯片里过多的盐分和油脂。 2. 保质期:选择在保质期内的食品,临近保质期的要谨慎。过期食品可能滋生细菌、变质,影响健康。 3. 加工方式:优先选择新鲜、天然加工的食品,如新鲜水果、蔬菜、肉类。尽量少选深度加工的食品,像油炸食品、腌制食品等。 4. 营养标签:关注营养成分表,了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的含量,根据自身需求选择。 5. 食品储存条件:按照食品标注的储存条件存放,如冷藏、常温、避光等,以保持食品的品质和安全性。 总之,在超市挑选食品时,多留意以上几个方面,有助于选择更健康的食品,为身体提供良好的营养支持。

    2024-10-21 20:21
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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    保质期和保存期的标示是指生产厂家绝对保证质量的期限,超过标示期限厂家可以不对该食品质量负责。它与该食品的实际可保存期限有关联,但并不是非白即黑的方式。“最好在...前食用”是上述含义比较委婉,贴切的表达,通常出现在可长期存放的食品包装上,如巧克力等

    2024-10-22 09:58
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刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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