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回答1
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黎宽
隆安县人民医院
二级甲等
民族医学特色专科
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保障食品安全对于维护健康至关重要,涉及食品来源、加工过程、储存方式、添加剂使用、个人卫生习惯等。 1.食品来源:选择正规渠道购买食材,确保其新鲜、无变质。例如,购买有明确产地和检验标识的肉类、蔬菜和水果。 2.加工过程:遵循正确的烹饪方法,保证食物熟透,杀灭病菌和寄生虫。像生熟食品要分开处理,避免交叉污染。 3.储存方式:合理储存食物,低温冷藏或冷冻易变质食品。例如,剩饭剩菜要及时冷藏,且再次食用前充分加热。 4.添加剂使用:关注食品添加剂的种类和用量,避免摄入过量有害添加剂。 5.个人卫生习惯:饭前便后洗手,保持厨房清洁,防止细菌滋生。 总之,要从多个方面重视食品安全,养成良好的饮食和卫生习惯,才能有效预防因食品问题导致的疾病,保障身体健康。
2024-10-22 12:25
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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现在确实是让人担心的呀,最近看到一个接一个的新闻,看得人都是头疼得不得了,都不知道自己该吃哪一种东西的呢,唉。
2024-10-22 12:25
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回答3
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好.这是个大家都关心的问题.尽量选择安全的食品来吃了,没办法的事,现在什么都有假的,好坏已经没有了标准.
2024-10-22 12:25
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回答4
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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你好,不是所有的都有危害。我现在也在泡燕麦,但是没有甜味。可以买不同的产品,间隔着吃。
2024-10-22 12:25
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回答5
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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只要现吃现做,加工方法得当,食具卫生,应该能够保证饮食安全的。细菌一般经过煮蒸炖等方法可以杀灭,菌落总数大肠菌群MPN最近似值致病菌等控制在安全范围以内。火锅沸腾的状态下,可以很快杀灭细菌请放心食用,主要在于冷面等,哟与防止时间过长容易造成细菌繁殖污染等,所以用前加热,放冷就用最好。
2024-10-23 02:08
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