你好，白癜风患者饮食： 1、少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减小富含谷胱甘肽食物的摄入。 2、少吃或不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平下降，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。 3、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。　 4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部痒痒。 5、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。 6、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。 7、白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。 8、多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。

如果找到白癜风病因针对性治疗的话会很快的，一般而言，白斑面积小、病程短者容易治疗，而对于大面积全身性白斑，病程又较长者治疗就较为困难。从目前国内外治疗本病的情况看，大部分白癜风患者经过治疗之后病情不再发展，并有不同程度的好转，完全治愈的病例也是非常多的。因此，只要白癜风患者能及时就医，与医生密切配合，耐心治疗，大部分患者的白癜风是可以治好的。

菠菜是白癜风患者日常饮食中的一大禁忌，在此首先给患者朋友们提出来。对于菠菜很多人都认为它是绿色健康的蔬菜，这对正常健康的人是如此，可是对于白癜风则不然。菠菜中含有丰富的草酸，吃多了易引起瘙痒，这对白癜风疾病是很不利的。而且柚子、鲜枣、樱桃这些维生素c含量多的也不能吃。