少吃还长胖可能是由基础代谢率低、内分泌失调、缺乏运动、饮食结构不合理、睡眠不足等因素导致。 1. 基础代谢率低：基础代谢是人体在安静状态下消耗的能量。有些人天生基础代谢率较低，或者随着年龄增长、肌肉量减少等原因，基础代谢降低，使得摄入的少量热量也容易堆积转化为脂肪。 2. 内分泌失调：例如甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征等疾病，会影响激素分泌，导致新陈代谢减缓，容易发胖。 3. 缺乏运动：身体活动量不足，能量消耗少，即使吃得少，剩余的热量也会转化为脂肪储存起来。 4. 饮食结构不合理：虽然摄入的总量少，但如果高糖、高脂肪食物比例过高，也容易导致体重增加。 5. 睡眠不足：长期睡眠缺乏会影响体内激素平衡，增加食欲，同时降低身体代谢能力，促使脂肪堆积。 总之，少吃还长胖是由多种因素综合作用的结果。要想控制体重，需要综合考虑这些因素，调整生活方式。如有必要，可到医院内分泌科等科室进行相关检查，以确定具体原因。

减肥方法很多.在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主.不应该以口服药物为主.常用减肥方法有：①预防性减肥；②运动减肥；③行为减肥；④机械减肥；⑤桑那浴减肥；⑥石膏减肥；⑦石腊减肥；⑧手术减肥；⑨按摩减肥；⑩电子减肥.其中药物减肥不可泛用.药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法.药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法.药物减肥有许多副作用,应尽量避免使用.肥胖不仅影响形体美,而且给生活带来不便,更重要的是容易引起多种疾病,加速衰老和死亡.如何科学减肥?医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量,并做到平衡膳食.减肥是一个系统工程,需天长日久,贵在坚持,并没有什么一触即成的速成方法.但如果你能掌握一些饮食减肥决巧,对你的减肥是很有帮助的,不妨你一试：1.制定减肥目标2.写减肥日记.3.多喝水.4.要有恒心与毅力.5.控制热量与脂肪.6.饮食要清淡.7.常吃蔬果.8.平衡膳食.9.热量负平衡.10.建立良好的生活方式.减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!