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生吃西红柿对健康有益还是有害?

生吃西红柿好吗

  • 回答1

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    生吃西红柿既有好处也有一些需要注意的地方,如营养成分、消化吸收、农药残留、个体差异、食用量等。 1.营养成分:西红柿富含维生素 C、维生素 E、番茄红素等营养物质,生吃能较大程度保留这些成分。 2.消化吸收:对于消化功能良好的人,生吃较易吸收。但胃肠功能弱的人,可能会引起不适。 3.农药残留:若表面有农药残留,生吃可能对健康不利。 4.个体差异:部分人可能对生西红柿中的某些成分过敏。 5.食用量:适量生吃有益,过量则可能影响其他食物的摄入。 总体而言,生吃西红柿在一定条件下对健康有益,但要注意选择新鲜、无农药残留的西红柿,结合自身身体状况,控制好食用量。

    2024-10-22 13:44
  • 回答2

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    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    你好!对于维生素C缺乏的患者来说,生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出,这种西红柿也不宜食用。

    2024-10-22 13:44
  • 回答3

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    生吃西红柿也是可以的,这是很有营养的食物,含有丰富的维生素,但最好是要自己家里种的哦,外面卖的担心会有一些防腐剂,每种食物都有它的营养价值,样样都适当吃些营养比较均匀。

    2024-10-22 13:44
  • 回答4

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    宝妈你好,西红柿是可以生吃的,还有圣女果都是一样的,营养很丰富的,不管是生吃还是熟吃都是不错的选择,孕期要注意饮食营养的。

    2024-10-22 13:44
  • 回答5

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    您好,生吃营养也是不错的,西红柿与鸡蛋搭配食用是营养价值高、抗癌的食品。西红柿中含有番茄红素具有很强的抗氧化活性,对皮肤较好。但脾胃虚寒的人少生吃,不要吃未成熟的西红柿。

    2024-10-22 22:42
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擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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