芹菜叶是可以食用的，其富含多种营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。食用芹菜叶对健康有益，具有调节血压、促进消化、抗氧化等作用。 1. 营养丰富：芹菜叶富含维生素 C、维生素 B 族、钾、钙、镁等营养元素。 2. 调节血压：其中的钾元素有助于维持正常的血压水平。 3. 促进消化：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。 4. 抗氧化：含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除自由基。 5. 辅助减肥：低热量且富含纤维，增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。 总之，芹菜叶不仅可以食用，而且食用价值较高。在日常饮食中，不妨适量食用芹菜叶，以获取其丰富的营养和健康益处。

芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值研究证明叶比茎的营养要高出很多倍可以凉拌吃，也可以炒着吃能补充人体需要的多种微量元素

您好，芹菜叶是可以吃的。芹菜叶子是可以吃的，而且芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多，炒着吃做汤都是可以的。

芹菜这个是降血压的东西呢在怀孕期间也可以吃一点芹菜炒肉啊青它的叶子也可以稍微的吃一点点的因为这个跟蔬菜是一样的呀！喜欢的话可以适当的吃一点

你好！是可以吃的，芹菜叶的营养成分比芹菜茎的要高很多的，只是有个特点的叶的比较苦的，做汤喝比较好的，这样应该不是很苦的，放一些调料，注意营养的全面补充，禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物，愿我的回答能给你带来帮助！最后祝你身体健康！