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天气热时饮食选择有哪些讲究?

食疗

天气热吃什么好?

  • 回答1

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    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    天气热时,饮食宜清淡、富含水分、营养均衡、具有清热解暑作用,且易消化。比如新鲜蔬果、汤粥、绿豆制品、茶饮、海鲜等。 1.新鲜蔬果:如西瓜、黄瓜、西红柿等,富含水分和维生素,能补充因出汗流失的营养,还可清热解渴。 2.汤粥类:像绿豆汤、冬瓜汤、小米粥等,既能补充水分,又容易消化,减轻肠胃负担。 3.绿豆制品:绿豆糕、绿豆沙等,绿豆性凉,有清热解毒、消暑利水的功效。 4.茶饮:菊花茶、金银花茶等,可清热解毒,疏散风热。 5.海鲜:如虾、鱼等,富含优质蛋白,营养丰富,且相对清淡。 总之,天气热时合理选择饮食,有助于保持身体健康和良好的状态。

    2024-10-22 15:47
  • 回答2

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜:选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少,既营养又消暑。赤豆汤:可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物,既可散发人体内的热量,又能补充水分。绿豆汤:取绿豆200克,加水300毫升,煮汤取液饮用(可酌加白糖调配),有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。绿豆酸梅茶:绿豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖适量,待凉后代茶饮。有清凉解毒,生津止渴的作用,可用于暑热、烦躁、燥热等症。苦瓜茶:鲜苦瓜切断去瓤,纳入茶叶混合,悬挂通风处阴干。将外部洗干净,连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内,沸水冲泡,代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。如何自制绿豆汤:注意选购当年绿豆,在煮前,先将杂质如石子、沙粒挑拣出,再浸泡于清水中,待豆粒涨大了,然后落锅用旺火煮约20分钟,再以小火煮。这样不光可避免溢锅,易煮熟适口,还可减少营养物质被热气蒸发。

    2024-10-22 15:47
  • 回答3

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    病情分析:您好,绿豆性凉,味甘,有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热,风疹,治痘毒,疗痈肿痘烂等皮肤疾患,均借其清热利水解毒之力,急性皮肤湿疹者食之,有助于祛湿清热。冬瓜性凉,味甘淡,有利水和清热作用。《本草从新》说它能利湿去风,故对急慢性湿疹者有益。瓠子性寒,味甘,能清热利水湿。有医药书中说它治疮毒,皮肤湿疹也可以说是一种疮毒之病,食用瓠子清利湿热则湿疹可愈。《滇南本草》载:治诸疮脓血流溃:瓠子用荞面包好,以火烧焦,去面为末,服之。这与顽固性湿疹伴感染相似。简单有效的食法以煎汤服用为宜。丝瓜性凉,味甘,皮肤湿疹者宜常食之,可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说:治男妇一切恶疮,小儿痘疹余毒,并乳痈、疔疮。这类病症,多因湿热为患,同皮肤湿疹一样,食用丝瓜,均能达到去湿热、解湿毒的目的。西瓜性寒,味甘,有清热、解暑、利小便的作用,皮肤湿疹者宜食,可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮,同样可以收到清利湿热的效果。可以参考一下

    2024-10-22 15:47
  • 回答4

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    可以煲点清凉祛火的汤,冬瓜汤,鱼头豆腐汤、苦瓜汤之类的,好喝营养又祛火多喝水多吃水果,牛奶之类的

    2024-10-22 15:47
  • 回答5

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    病情分析:1、绿豆消暑指数:★★★★★认知指数:★★★★★中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。2、西瓜消暑指数:★★★★认知指数:★★★★★西瓜,又名寒瓜。中医学认为西瓜性味甘寒,有清热解暑,除烦止渴、利小便等功用。《本草纲目》也指出西瓜能“疗喉痹,宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒”。2、莲子消暑指数:★★★★★认知指数:★★★中医学认为,莲子性味甘平,有补脾涩肠,养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。中老年人食之,轻身益气,令人强健。夏日饮莲子汤益寿是有科学道理的。4、薏米消暑指数:★★★★认知指数:★★薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》说薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”,可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等,还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。5、莼菜消暑指数:★★★★认知指数:★莼菜为睡莲科植物,又名?菜、马蹄菜、湖菜等,多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质。主产于浙江、江苏两省太湖流域,4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍。莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效。治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。《医林纂要》载“除烦,解热,消痰”。莼菜性寒,不可多食和久食。6、黄瓜消暑指数:★★★认知指数:★★★黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇疼也有明显效果,丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪,所以对肥胖者和高血压,高血脂病人有利。葫芦素C可抗癌,黄瓜汁有美容功效。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。7、苦瓜消暑指数:★★★★认知指数:★★★★苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀援草本。中医认为,苦瓜味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃的功效。8、茶消暑指数:★★★★认知指数:★★★★茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、增强工作效率。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿疼,用茶叶来治疗,也有一定疗效。9、荸荠消暑指数:★★★认知指数:★★★荸荠名马蹄,又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱,学名(Heleahatistuberosaashulus)。《本草纲目》认为,荸荠“味甘、微寒,滑、无毒”。其功能“消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热气,可作粉食。明耳目,消黄疸,开胃下食。作粉食,厚人肠胃,不肌;能解毒,服金石人宜之。疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之。治误吞铜物,主血痢下血,血崩,避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果,且还是一味天然中药。

    2024-10-22 21:21
就医问药

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