头发变白可能由多种因素引起，如遗传因素、营养不良、精神压力、疾病影响、年龄增长等。 1.遗传因素：部分人由于遗传基因的作用，毛囊中的黑素细胞功能过早衰退，导致头发早白。 2.营养不良：缺乏维生素 B12、铜、锌等营养素，会影响黑色素的合成，进而使头发变白。 3.精神压力：长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中，可能影响内分泌，干扰黑色素的生成。 4.疾病影响：一些自身免疫性疾病、白化病、白癜风等，会破坏黑素细胞，导致头发变白。 5.年龄增长：随着年龄的增加，毛囊中的黑素细胞逐渐减少，头发自然会变白。 总之，头发变白的原因较为复杂。如果头发过早变白且伴有其他不适症状，建议及时就医，查明原因。平时应保持均衡的饮食、良好的心态和规律的生活作息，有助于维持头发的健康。

医生建议：可能是缺钙或是肾虚导致的症状，可适当服些中药，如滋阴补肾的六味地黄丸，也可用首乌泡水喝。多吃黑芝麻类的食物

白头发的原因分先天和后天两种，后天因素是由营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足。中医认为白头发是肾阴虚造成，肾功能衰弱导致身体代谢功能减慢。建议进行食疗，何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。