白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病，病因尚不明确，但与遗传、自身免疫、神经精神等因素有关。患者饮食需注意，就医时应选择正规医院皮肤科。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.饮食原则：均衡饮食，避免挑食和偏食。
2.维生素C限制：少吃富含维生素C的食物，如柑橘、草莓等。
3.可食用食物：鲫鱼、韭菜、鸭子可以适量吃。
4.推荐食物：多吃富含铜、锌等微量元素的食物，如坚果、动物肝脏。
5.饮食禁忌：避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒。
总之，白癜风患者饮食宜多样化，保持良好的饮食习惯有助于病情控制，但关键还在于及时接受规范治疗。

您好，很高兴为您解答：白癜风患者可以从以下几方面进行注意：
（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
（3）花生仁15克，红花1。
5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。祝早日康复。

您好，
(1)忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
　　(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
　　(3)樱桃白癜风病人不宜多食。
樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。　　白癜风病因复杂，治疗困难，严重影响病人的生活质量，对本病的预防目前还未普遍被人们所重视，发病前人们也不知道应该怎么预防。普及预防知识做到有病早治，未病先防，对降低发病率非常重要。

您好，很高兴为您解答1、白癜风患者平时饮食应注意尽量避免吃富含维生素C的食物，如西红柿、青椒、橘子、猕猴桃、草莓等。2、白癜风患者应禁酒，不吃辛辣食物，不吃“发物”如羊肉、狗肉、虾、蟹,鲫鱼等。3、吃含铜丰富的食品，多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。4、多吃一些黑木耳、黑米、黑芝麻、核桃等黑色食物。5、平时多注意休息，保持乐观的心态。6、注意提高机体免疫力。早发现、早治疗、早康复。提问者对于答案的评价：askFR11J：谢谢您的回答

多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉（牛肉、猪肉等）、禽蛋、动物内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类（核桃等），以及贝壳类食物（田螺、蛤、牡蛎）
(1)忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
　　(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

医生建议：你好！建议白癜风患者鲫鱼、韭菜、鸭子不要吃，还有：羊肉、狗肉、虾、蟹等不要吃，这些东西都是咱们中医上讲的发物，容易引起白癜风的扩散或复发。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。平时多注意休息，保持乐观的心态。注意提高机体免疫力。希望我的回答您能满意。