春节期间吃辣后起水泡，持续一个月未消退，可能是饮食刺激、感染、过敏、上火、局部摩擦等原因引起。 1. 饮食刺激：辛辣食物可能导致局部组织炎症反应，使水泡持续存在。应避免再食用辛辣食物，保持清淡饮食。 2. 感染：如果水泡部位受到细菌或病毒感染，会延长恢复时间。可使用碘伏消毒，必要时外用莫匹罗星软膏。 3. 过敏：对某些食物成分过敏，也可能引发这种情况。需远离过敏原，口服氯雷他定等抗过敏药物。 4. 上火：体内火气旺盛，容易出现此类症状。多喝水，服用清热解毒的药物，如牛黄解毒片。 5. 局部摩擦：衣物摩擦或其他外力刺激，影响水泡恢复。注意穿着宽松舒适的衣物，减少摩擦。 总之，起水泡长时间未消需要引起重视，注意局部护理。若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

医生建议：你好，红霉素软膏用于脓疱疮等化脓性皮肤病，小面积烧伤，溃疡面的感染和寻常痤疮。根据你的咨询考虑上火的表现了，应该注意不吃辛辣刺激，多喝水，还可吃些二丁颗粒外用红霉素软膏。以上回答仅供参考，患病仍需去医院行进一步诊治。