甘油三酯偏高会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加，增加患冠心病风险，还会引起急性胰腺炎等疾病。主要通过饮食控制调节。
1、减少脂肪摄入量是最基础的（减少动物性脂肪摄入，如：猪油、肥肉等，以植物油为主）
；2、限制胆固醇摄人（忌食含胆固醇高的食物，如：动物内脏、蛋黄等）
；3、多吃富含维生素、粗纤维食物（如：水果、蔬菜）
；4、少食甜食；
5、烹调方式不要用煎、炸、炒，低盐饮食，每日盐控制在6克以下。
经饮食控制1-3个月，如甘油三酯未降至正常或者继续升高，可以是用药物控制。

注意：
1、多饮水。血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
2、多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。
3、多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。
4、多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。运用茶疗法。目前，在茶疗方面效果最好的是塔猡臧洚茶，它源自中医理论，保健机理同其他中药类似，通过药性与病性相互对抗，药性对机体正气的协调补充来达到治病的目的。塔猡臧洚茶的茶叶中所含的芳香物质、生物碱、类黄酮等成份能减低人体中胆固醇、三酸甘油酯的含量和降低血脂浓度，具有较强的解脂作用。具体的可以进之元堂茶疗商城了解：3w点塔罗茶拼音点c0m。
5、坚持锻炼身体。
散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促进血液循环，有利于体内脂类的代谢。

甘油三酯过高怎么办　　注重饮食的均衡荤素搭配合理，不要吃过多的淀粉类的食物，如：土豆。其次不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特殊多的东汐，如：肥肉、肝脏、大肠等含胆固醇比较高的食品。另外不多吃咸菜。还有一些不良的习惯要留意，有些人吃饭，每次吃饭的量特殊大，一顿吃得特殊多，虽然品种很简朴，但是一顿饭吃得特殊多，这样的话特别轻易储存，所以一定要均衡营养。　　常常运动甘油三酯在人体内生成，同时也在不断消耗，新陈代谢分两个，一是自然的消耗，可以在肝脏或者在人体内自己消耗，更主要的消耗是通过运动，运动很重要，适当的运动，尤其是中年人必须有很好的运动，因为运动是消耗脂肪、消耗胆固醇、消耗能量很重要的手段。中年人应该多参加有氧运动，比如：打太极拳，慢跑，跳交谊舞，扭秧歌等等，既愉悦身心又给自己带来健康的体魄希望能帮助你，欢迎再来询问

这种情况可以用降脂药治疗试试，一定要坚持按时用药多运动，少吃油腻的食物，注意复查即可，祝您健康。吃的：洋葱、木耳、冬瓜、西红柿、玉米须、醋泡花生、醋泡黄豆、山楂、苹果等。喝的：六味黄酮茶、宁红保健茶等医生询问：甘油三酯大部分都来源于食物摄取，加上我们现在生活水平的提高，在日常饮食上会经常性的进食大量的高脂肪类食物和过多的碳水化合物，这都会使甘油三酯升高；还有的人，因为工作压力大，会选择酗酒来减压，而饮酒则会加速甘油三酯的合成。因此，控制饮食是首要的治疗和预防手段，甘油三酯高患者应在饮食上坚持合理的低脂饮食，适当的运动和戒烟限酒，养成良好的生活习惯，保证甘油三酯水平在原有的高度上不会出现再度升高。其次，就是要在此基础上选择有效的降脂药物服用辅助治疗，从而才能使甘油三酯水平恢复正常。

1）保持理想体重,限制总热能摄入.体重超重或肥胖者,应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的,一般应吃八分饱.减肥时应遵循循序渐进的原则,逐渐减重,切不可操之过急.
　　（2）碳水化合物在总热能中以占45～60%为宜,尽量避免食用白糖,水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品.
　　（3）胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下.食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松.
　　（4）在控制总热能摄入量的前提下,脂肪的热能比不必限制得过低,可占热能的25～30%,但应注意勿过多摄入动物性脂肪.每天油脂用量大约50克,植物油应占食用油的大部分.
　　（5）多吃蔬菜,水果,粗粮等含纤维较多的食物,有利于降血脂和增加饱腹感。

医生建议：
1：不吃肥肉，不吃油炸食品，不吃奶油蛋糕，可以这么说，吃着很香的油性的东西不要再吃了；吃三天素食，再去查血，基本上是立竿见影，甘油三酯明显下降，甚至会正常。
2：避免喝酒。
3：适当运动：要每天运动，而不是一个星期活动一次，那样效果不佳。
4：减肥；
5：上面的办法都将不下来，就吃药降，但是这类药副作用比较大，容易伤肝。