脂蛋白升高可能由多种因素引起，如不良饮食习惯、缺乏运动、遗传因素、某些疾病及药物影响等。 1. 不良饮食习惯：长期高油高脂、高糖饮食，过多摄入胆固醇和饱和脂肪酸，容易导致脂蛋白升高。 2. 缺乏运动：身体代谢减缓，脂质代谢异常，使脂蛋白水平上升。 3. 遗传因素：部分人由于遗传，存在脂质代谢相关基因缺陷，易出现脂蛋白升高。 4. 疾病影响：患有糖尿病、高血压、肥胖症、甲状腺功能减退等疾病，可能影响脂蛋白代谢。 5. 药物影响：某些药物如利尿剂、β受体阻滞剂等，可能导致脂蛋白水平变化。 综上所述，脂蛋白升高的原因较为复杂。发现脂蛋白升高后，应及时调整生活方式，必要时就医，在医生指导下进一步检查，明确原因，并采取相应的治疗措施。

女性51岁脂蛋白高无进行治疗根据你的描述,不能确定,脂类是以脂蛋白的形式进入血浆,并从血浆中移去.所以脂蛋白是血脂运输的形式.血浆中有许多脂蛋白,由于其结构和密度的差异,常用超速离心法和电泳法把血浆脂蛋白分为四类.用超速离心法可把血浆脂蛋白分为：乳糜微粒(CM),极低密度脂蛋白(VLDL),低密度脂蛋白(LDL),高密度脂蛋白(HDL).用电泳法可把血浆脂蛋白分为以下四类：乳糜微粒,前β-脂蛋白,β-脂蛋白,α-脂蛋白.乳糜微粒的功能是转运外源性脂肪,极低密度脂蛋白的功能是转运内源性脂肪；低密度脂蛋白的功能是转运胆固醇；高密度脂蛋白的功能是转运内源性胆固醇和磷脂.能详细说明你是什么蛋白高!另外如果就医看内科!

脂蛋白有高密度脂蛋白和低密度脂蛋白,前者升高有好处,后者相反.1.如果血甘油三酯和胆固醇升高,且肝功能正常,可以服用降脂药物,他汀类或贝特类.2.高密度脂蛋白升高不予理会.3.低密度脂蛋白升高予以平时饮食减少脂肪,糖,烟酒摄入.高脂血症的危害是隐匿,逐渐,进行性和全身性的.高脂血症最重要的也是直接的损害是加速全身动脉粥样硬化,因为全身的重要器官都要依靠动脉供血,供氧,一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会导致严重后果.动脉硬化引起的肾功能衰竭等,都与高脂血症密切相关.大量研究资料表明,高脂血症是脑卒中,冠心病,心肌梗死,心脏猝死等的危险因素.

医生建议：脂蛋白高是跟你日常生活的饮食有关的，所以你要戒烟酒，不吃或少吃油腻油炸荤腥肥甘食品，多吃蔬菜水果，多运动锻炼。适当服用降血脂的药物。

动脉粥样硬化的形成是低密度脂蛋白沉积到血管内皮下,被氧化剂氧化后形成氧化的低密度脂蛋白,对血管内膜形成炎症样刺激,使血管内膜受损,受损处有脂质类沉积等变化后,受损处被血管内膜修复形成动脉硬化斑块.所以降低低密度脂蛋白对预防动脉硬化非常重要.2.6mmol/L以下最好,1.9mmol/L以下动脉硬化形成停止.降低低密度脂蛋白,主要靠饮食调理：多吃豆制品和少量饮葡萄酒（一天不超过100毫升）可增加高密度脂蛋白胆固醇水平.大量饮酒极易由于热能过剩而肥胖,同时肝内合成甘油三酯量增加,极低密度脂蛋白胆固醇分泌也增多,反而造成高脂血症.食物选择要点1.节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食.2.多食用鱼类（尤其是海产鱼类）,大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物.3.控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑,蟹黄,鱼子等要严格限制.4.用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入.5.多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素C,维生素E,维生素B6等丰富的食品.6.已发现许多食品具有降血脂作用：（1）大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利.（2）茄子：茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外.（3）香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯.据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍.（4）洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用.（5）大豆：研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20％,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显.（6）茶叶：茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区.（7）鱼类：鱼中含大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利.渔民冠心病发病率低于内陆居民,就是证明.（8）植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等为佳.（9）其它食物,如山楂,芹菜,冬瓜,粗燕麦,苹果等,均有不同程度降血脂作用.