特应性皮炎患者在发病期间，饮食上有诸多禁忌，包括避免食用海鲜、牛羊肉等发物，以及煎、炸、烧、烤和不易消化的食物。这些食物可能会加重病情，影响治疗效果。 1.海鲜：如虾、蟹等，它们富含蛋白质，容易引发过敏反应，加重皮肤炎症。 2.牛羊肉：属于热性食物，可能导致体内燥热，使皮肤炎症加剧。 3.公鸡、鲤鱼、鸭、鹅：这些肉类中的某些成分可能刺激免疫系统，影响病情。 4.榴莲、菠萝、芒果：热带水果，含有较多的过敏原，易诱发或加重皮肤过敏症状。 5.香菇、竹笋：属于发物，可能会促使炎症发展。 6.煎、炸、烧、烤食物：此类食物油脂含量高，不易消化，增加肠胃负担，间接影响皮肤健康。 7.不易消化的食物：如糯米制品等，会导致消化不良，影响身体代谢和免疫功能。 总之，特应性皮炎患者在发病期间要严格控制饮食，避免食用上述可能加重病情的食物。同时，保持均衡的饮食结构，多摄入新鲜蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，有助于病情的恢复。

其它 - 禁食过多产生废弃物，使血液酸毒化的动物蛋白质食品、白米、白糖，成人要禁烟酒，儿童要禁忌鸡蛋与鸡蛋加工产品等

方便食品 - 尽量不吃方便食品与冷冻食品等被认为引起过敏症病因的食品