脑梗塞最主要就是由于颅内血管被脱落的血栓栓塞引起脑部局部脑缺血的改变，从而引起相应的功能障碍。而心脑血管疾病高危因素均是诱发脑梗塞的危险因素，因此治疗上需要减少这些危险因素的伤害，饮食上要低盐低脂饮食，因为高钠高盐会诱发高血压，动脉粥样硬化，而这些因素又是促进血栓形成的危险因素。同时忌烟酒，辛辣饮食，多吃软化大便的食物，比如蔬菜，香蕉，水果，蜂蜜等。同时脑梗塞病人常常合并颈部斑块形成及高血脂，因此需要完善超声及血生化检查明确诊断。口服阿司匹林，预防血栓形成及立普妥降脂治疗。治疗过程中需要定期监测凝血功能及肝肾功能。

医生建议：
（1）限制脂肪摄入量。
（2）控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
（3）适量增加蛋白质。
（4）限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
（5）脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食。
（6）注意烹调用料。
（7）脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。

你好！脑梗塞患者的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

您好，要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带等等。