饮食的注意事项和忌口包括食物种类、烹饪方式、饮食规律、个人体质以及疾病因素等。 1. 食物种类：避免食用过多高油、高脂、高糖食物，如油炸食品、肥肉、糖果等。减少辛辣刺激性食物的摄入，如辣椒、花椒等。 2. 烹饪方式：尽量选择清蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，少用油炸、油煎、烧烤等。 3. 饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食，遵循少食多餐原则。 4. 个人体质：若对某些食物过敏，如海鲜、牛奶等，应严格忌口。 5. 疾病因素：患有糖尿病要控制糖分摄入，高血压要低盐饮食，痛风患者要少吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。 总之，饮食的注意事项和忌口因人而异，需要综合考虑多种因素。西红柿一般可以食用，但如果个人对其过敏则应避免。保持均衡、健康的饮食有助于维持身体的良好状态。

建议患者不要接触维生素C的食物,富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等.过酸或过辣的食物也可能影响白癜风的病情以及病因与治疗效果。白癜风的病情以及病因不同治疗方法也是不同的，患者应先去正规的白癜风医院检查下找对病因对症治疗。

1. 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物； 2. 少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减小富含谷胱甘肽食物的摄入； 3. 少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；