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轩存旺 医师
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糖尿病患者可以适量喝杂粮粥,但需要注意选择合适的杂粮种类、控制摄入量,并关注血糖变化。同时,要考虑烹饪方式、搭配食物以及个人的血糖控制情况等。 1. 杂粮种类:优先选择升糖指数较低的杂粮,如燕麦、荞麦、糙米等,避免过多的豆类。 2. 摄入量:每次不宜过多,一小碗为宜,以防血糖波动过大。 3. 烹饪方式:尽量煮得不要过于软烂,以保持一定的颗粒感,减缓消化吸收速度。 4. 搭配食物:搭配蔬菜、蛋白质类食物,如青菜、鸡蛋等,有助于平衡血糖。 5. 个人血糖控制:如果血糖控制不稳定,应减少或暂时不喝杂粮粥。 6. 监测血糖:喝杂粮粥后要及时监测血糖,了解对血糖的影响,以便调整饮食方案。 总之,糖尿病患者并非绝对不能喝杂粮粥,关键在于科学合理地选择和食用,同时密切监测血糖,根据自身情况进行调整,以维持血糖的稳定。
2024-10-22 16:51
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孟庆福 医师
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糖尿病能喝杂粮粥。各种杂粮粥和豆粥,只要烹调搭配得当,不仅可以喝,甚至可能对糖尿病人大有益处。
2024-10-23 07:19
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