嘴唇干、发红、脱皮可能由环境因素、不良习惯、过敏、感染、缺乏维生素等引起。 1. 环境因素：干燥、寒冷或风大的天气，会使唇部水分流失加快，导致嘴唇发干、发红和脱皮。 2. 不良习惯：经常舔唇、咬唇，会破坏唇部的保护膜，使嘴唇容易出现上述症状。 3. 过敏：使用了某些唇膏、口红或接触了其他过敏原，引发唇部过敏反应。 4. 感染：比如唇炎，可能由细菌、真菌或病毒感染引起。 5. 缺乏维生素：维生素 B2、维生素 A 等缺乏，也会影响唇部皮肤的健康。 总之，嘴唇干、发红、脱皮可能由多种原因引起。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。可选择正规医院的皮肤科或口腔科就诊。

有可能是上火了.多喝点水,身体缺水的信号,如果嘴角开始溃疡就补充维生素b,另外可以适当涂点润唇膏.预防嘴唇干裂首先应该多吃水果,青菜,多喝水,充分补充维生素和水分.另外,嘴唇干裂不可用舌头舔湿,这更容易使水分蒸发,引起嘴唇干燥.

根据你的描述，考虑是唇炎的几率比较大，与维生素的缺乏、细菌感染都有关系。建议局部涂抹橄榄油，经常吃新鲜的果蔬，营养搭配要合理，看看效果。

医生建议：你好，建议万氏牛黄清心丸，饮食也要特别注意调理好，少吃或不吃辛辣油炸食物，多吃点海带、冬瓜、绿豆和苦瓜之类的清热食物。希望我的回答对你有帮助，祝你生活愉快！

嘴唇干的原因：嘴唇干燥的原因很多,最普遍的一种是由嘴角开始,这是缺少维生素的现象,应多吃各类食物,不要偏食,尤其是多吃水果青菜.另一种嘴唇干燥是缺少水分,或是说话太多而口干.此时会有一些废皮堆在嘴角及嘴唇合并的地方,一旦出现这种情况,应及时饮水,把嘴唇洗干净.嘴唇干燥并不严重时,会有唇皮翘起来,此时,千万不要用手或钳去撕,这样容易撕裂嘴唇,导致疼痛和流血.可用小剪细心地对着镜子剪掉唇上翘起的皮.有的嘴唇开裂,发红流血,这也许是营养缺乏,但与天气干燥有关.风多或是寒冷时,皮肤表层水分供应不及,水分被干燥空气吸去,最好经常地涂无色护唇膏,护唇油.有人用甘油搽唇,以为这样就可以滋润唇部,其实是错误的做法,因搽甘油反而使唇部更干,故不宜使用.中西医共同建议：1.使用护唇膏.冬季无论男女都应呵护双唇,使自己健康地度过寒冷的冬天.2.摄取维生素B族,多食新鲜蔬菜等.3.补充水分.充足的饮水量,对于人体机能的均衡有极大的帮助.4.少舔嘴唇.短暂的湿润,会引起唇黏膜发皱,加剧干裂,严重者还会继发感染,肿胀.5.随手油脂保湿不错.人们身边随处能找到的搽脸油,香油或其他食用油（也可用蜂蜜或冻疮膏）,可以用棉签蘸涂抹到嘴唇上,可以起到很好的保湿作用,有些时候比起润唇膏效果更好.