单纯性肥胖者晚餐只吃菜不吃饭，对瘦身可能有一定帮助，但效果因人而异，受多种因素影响，如食物选择、总体热量摄入、基础代谢率、运动情况和个人体质等。 1. 食物选择：蔬菜种类多样，若选择高纤维、低热量蔬菜，如西兰花、芹菜等，有助于增加饱腹感，减少热量摄入。但如果选择油脂多、糖分高的蔬菜，如油炸茄子、拔丝地瓜等，反而可能不利于瘦身。 2. 总体热量摄入：即使晚餐只吃菜，若白天摄入过多热量，仍可能导致热量堆积，影响瘦身效果。 3. 基础代谢率：基础代谢率低的人，能量消耗慢，单纯依靠晚餐调整，瘦身效果可能不明显。 4. 运动情况：缺乏运动，身体消耗热量少，仅控制晚餐难以达到理想瘦身效果。 5. 个人体质：不同体质对相同饮食调整的反应不同，有些人可能较为敏感，瘦身效果较好，而有些人则不明显。 总之，单纯性肥胖者想要瘦身，不能仅依赖晚餐只吃菜这一方式，应综合考虑饮食的均衡、总体热量控制、适当运动以及个人身体状况等因素，必要时可咨询医生或营养师制定个性化的瘦身方案。

应该说会有些疗效，但是经常不吃饭可能会影响到脾胃的运化功能，使脾胃的营养不够而导致胃病。所以日常饭菜可以照常食用，就是饮食清淡一些，不要吃油腻肥厚，高脂肪一类的，以免加重肥胖。

你好，其实你晚餐是可以米饭的，但不要吃太饭，但菜可以少吃点，如果长期只吃菜不吃饭，身体会受不了，暂时觉得没什么，减肥是个长久过程，时间长了，你的身体还受得了呀。

医生建议：你好！这样长时间，你会得营养不良的，单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。祝你健康。