肥胖且减肥效果不佳，可能由多种因素导致，如饮食不合理、缺乏运动、代谢异常、激素失衡、心理因素等。 1. 饮食不合理：摄入过多高热量、高脂肪、高糖分的食物，会导致能量过剩，转化为脂肪储存。应调整饮食结构，增加蔬菜、水果、全谷物的摄入，控制碳水化合物和油脂的摄入量。 2. 缺乏运动：运动量不足，身体消耗的能量少，脂肪容易堆积。建议每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，同时结合力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。 3. 代谢异常：某些人的基础代谢率较低，身体消耗能量的速度慢。这可能与遗传、年龄、睡眠不足等有关。保持充足的睡眠，每晚 7 - 9 小时，有助于调节代谢。 4. 激素失衡：例如甲状腺功能减退、胰岛素抵抗等，会影响代谢和脂肪分布。需要就医检查相关激素水平，如有异常，遵医嘱进行治疗。 5. 心理因素：压力大、焦虑、抑郁等不良情绪可能导致通过进食来缓解，从而引起肥胖。学会调节情绪，采取冥想、瑜伽等方式放松身心。 减肥需要综合考虑多方面因素，采取科学合理的方法，并持之以恒。如果自行减肥效果不佳，建议咨询医生或专业的营养师，制定个性化的减肥方案。

减肥方法很多。在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。常用减肥方法有：①预防性减肥；②运动减肥；③行为减肥；④机械减肥；⑤桑那浴减肥；⑥石膏减肥；⑦石腊减肥；⑧手术减肥；⑨按摩减肥；⑩电子减肥。其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种疾病，加速衰老和死亡。如何科学减肥？医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持，并没有什么一触即成的速成方法。但如果你能掌握一些饮食减肥决巧，对你的减肥是很有帮助的，不妨你一试：1．制定减肥目标(理想或标准的体重)。把它写在纸上，贴在你每天能看到的地方。2．写减肥日记。制作卡片或图表，标出你计划体重下降的数字和完成情况。3．多喝水。每天要喝七八杯白开水，水对于身体的功能是最基本的，且无热量，可以成为节食的最适合的饮料。4．要有恒心与毅力。在适度节食过程中，不要“试一试”而要“坚持”。在美味佳肴面前要节制食欲，适可而止。5．控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。6．饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。7．常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。8．平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。9．热量负平衡。请记住减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。10．建立良好的生活方式。请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯。减肥，要有耐心和恒心，坚持就是成功！