海参不能与哪些食物同时食用_即问即答

即问即答

海参不能与哪些食物同时食用

2024-10-14 09:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

海参不能和什么一起吃

回答1
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贺涛主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

海参营养丰富，但也有一些食物不宜与之同食，如葡萄、柿子、山楂、石榴、醋等。 1.葡萄：葡萄中含有较多的鞣酸，与海参同食可能会影响蛋白质的吸收，降低海参的营养价值。 2.柿子：柿子中的鞣酸含量也较高，与海参一起吃可能产生不易消化的物质，引起肠胃不适。 3.山楂：山楂同样富含鞣酸，和海参搭配容易导致蛋白质沉淀，影响消化。 4.石榴：石榴中的鞣酸成分可能与海参中的蛋白质结合，影响营养吸收和消化。 5.醋：醋会破坏海参的胶原蛋白结构，使其营养成分流失。总之，在食用海参时，应尽量避免同时食用上述食物，以充分发挥海参的营养价值，保护肠胃健康。
2024-10-14 11:29

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回答2
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孟庆福医师

家庭医生在线合作医院

其他

全科

医生建议：不能和白萝卜之类的食物一起使用，饮食上尽量都不要吃鱿鱼之类的，容易引起过敏的现象，服用抗生素药物的时候也不能服用。
2024-10-14 11:29

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回答3
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张俊相住院医师

威县妇女儿童医院

二级甲等

外科

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。
2024-10-14 22:00

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