黑芝麻营养丰富，要想发挥其最佳效果，可通过煮粥、做糕点、磨粉冲服、搭配其他食材以及炒制后食用等方式。 1.煮粥：将黑芝麻与大米一起煮粥，不仅口感香甜，还能增加粥的营养。在熬煮过程中，黑芝麻的营养成分能充分融入粥中，易于消化吸收。 2.做糕点：比如制成黑芝麻饼、黑芝麻酥等，既能满足味蕾，又能补充营养。但要注意控制糖分的添加，以免摄入过多热量。 3.磨粉冲服：把黑芝麻磨成粉，用温水冲服。这样可以最大程度保留其营养成分，且方便食用。 4.搭配其他食材：与核桃、红枣等搭配，制作成营养丰富的饮品或食品，发挥协同作用，增强滋补效果。 5.炒制后食用：炒制后的黑芝麻香味更浓郁，口感更好，但要注意火候，避免炒焦。 总之，选择适合自己的黑芝麻食用方式，并长期坚持，有助于充分获取其营养，但食用也要适量，以免造成肠胃负担。

你好，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。可以做成黑芝麻糊，黑芝麻枣粥，黑芝麻核桃粥等食用。平时应多喝水，多吃蔬菜水果，保持心情愉悦，睡眠充足。

健康指导：我个人认为将黑芝麻先去除杂质放在锅里最好是铁锅，文火炒到开始炸响时持续少许，然后倒在干燥的砧板上用擀面杖将其碾碎，待自然冷却后放在瓶子或罐子中密封盖好，用时取出适量和食物混在一起食用较好。忌用不锈钢锅或铝锅炒，以免造成营养物质的流失。

医生建议：一般生着吃最好建议可以常吃，在营养保证的前提下，注意饮食，不要过多吃高蛋白食物。零食少吃！多吃水果和蔬菜！

1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处2：黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。3：核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。4：不知道你是不是会包包子？芝麻糖包你吃过吗？包包子的过程我就不说了．馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火，小火炒芝麻啊．然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖（根据你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3两糖）搅拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1两的面）加水做馅然后包包子。你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧．．．．具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼