你好，河蟹冷冻后能吃吗？会中毒吗？_即问即答

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你好，河蟹冷冻后能吃吗？会中毒吗？

2016-08-15 18:37 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

你好，河蟹冷冻后能吃吗？会中毒吗？

回答1
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侯立城主任医师

鹤岗市人民医院

三级甲等

普通内科

你好，冷冻之后是可以吃的，最好是7天内吃。在冷冻之前没死的话就不会中毒。这个河蟹最好冷藏不宜冷冻。可以把河蟹放在平坦的容器里（如盘子），放一点水（刚到蟹的嘴边），搭上一张干净的湿毛巾，放冷藏室，通常能放2、3天左右，这样味道最鲜美
2016-08-15 18:43

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回答2
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杨东银医师

安都卫生院

一级

内科

您好。河蟹活的时候冷冻的是可以吃的。河蟹死亡后容易繁殖大量细菌,所以建议活着的时候直接烧了吃,或者烧好了以后储存,但是不能储存太久，主意对海鲜过敏的话建议不要食用。
2016-08-15 21:10

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