喝啤酒和吃芥末可能会引发肠胃问题。肠胃不好可能是饮食刺激、肠道菌群失调、胃肠功能紊乱、炎症感染、精神因素等造成的。 1. 饮食刺激：啤酒和芥末都属于刺激性食物，会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能异常。应避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物。 2. 肠道菌群失调：有害菌增多会影响肠道正常功能。可补充双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等益生菌。 3. 胃肠功能紊乱：生活不规律、压力大等易引发。需规律作息，减轻压力，适当运动。 4. 炎症感染：如肠胃炎，多由细菌、病毒感染引起。可遵医嘱使用诺氟沙星、阿莫西林等药物治疗。 5. 精神因素：焦虑、紧张等不良情绪会影响胃肠功能。要学会调节情绪，保持心情舒畅。 肠胃不好需要综合调理，养成良好的生活和饮食习惯。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

肠胃不好吃什么饮食方面要做到下面几点：　　1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。　　2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。　　4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。　　5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。　　6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。　　7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。　　8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。　　9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。　　10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。　　11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

对慢性胃肠不适，主要注意以下几点：◆1、每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。◆2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。◆3、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素。◆4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。◆5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。◆6、其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。

医生建议：建议你使用胃肠宁片清热祛湿，健胃止泻。用于泄泻及小儿消化不良。饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物。不宜在服药期间同时服用滋补性中药。有慢性结肠炎、溃疡性结肠炎便脓血等慢性病史者，患泄泻后应去医院就诊。有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。如果症状严重建议就诊。.