食疗对白癜风有一定益处，可通过饮食调节免疫、促进黑色素生成等。饮食辅助治疗包括多吃黑色食物、补充微量元素、避免刺激性食物等。 1. 多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，富含黑色素合成所需的营养物质。 2. 补充微量元素：适当摄入富含铜、锌、铁等微量元素的食物，如动物肝脏、坚果等。 3. 避免刺激性食物：减少辛辣、油腻、海鲜等食物的摄入，以防加重病情。 4. 多吃新鲜蔬果：保证维生素和矿物质的充足供应，增强免疫力。 5. 规律饮食：定时定量，避免暴饮暴食，维持身体代谢平衡。 总之，合理的饮食对于控制白癜风病情有辅助作用，但不能替代正规治疗。患者应保持良好的饮食习惯，同时积极配合医生治疗。

白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。其次，要少吃或不吃含维生素C丰富的食物。因为维生素C能下降血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能下降酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。

建议白癜风患者少食富含维生素C的食物，因为过量的维生素C会阻碍肠道对铜、锌离子的吸收，酪氨酸酶在缺乏铜、锌元素时，霉的活性会下降，而不能合成黑色素，白癜风患者要多补充一些富含黑色素的食物，而黑色食物就是很好的选择。常见的黑色食物有：黑米、黑木耳、黑豆、黑葡萄、黑芝麻等。